在东城药巴扎街上，门面看起来不是很起眼，走到这里正好有些累了，又被门口烟气缭绕的缸子肉吸引，就坐下来了。[米饭]口味：缸子肉好吃，肉嫩汤鲜，烤肉串也不错，特别是烤牛肉碎丸子（忘记叫什么名字了），很香，古城其他地方比较少见。[薄荷]环境：里面座位挺多，我们坐在外面，位子比较少，感觉更好，虽然有些凌乱，但挺干净的。

新疆的羊肉真的好吃到爆。没有内地的腌制调料那么多，重点是原汁原味，只有盐水，皮牙子，羊肉就可以那么好吃。[米饭]口味：相当棒[薄荷]环境：坐在外面，没有去屋里。外面挂满了瓷缸，很古老的一家店去的时候人挺多，本来点了羊肉串，结果把我们这桌忘记了[流泪]没吃成。缸缸肉很好吃

路过一次不能再错过的特色菜啦[尴尬]就点了碗「缸子肉」碗里有一大块带骨肉和黄色的忘记是啥了[捂脸]汤清淡加点胡椒更好，肉没什么膻味炖的不是到软烂那种！价格也不是很贵，古城走走累了可以来上一碗补充体力，然后再继续逛[笑脸]下课🔔🔔🔔

都说这家缸子肉好吃特意来尝一下。店在喀什古城里，不少当地人在这吃。店很小很狭长，内外十张桌子，菜品并不多，就本地人常吃的几种。点了缸子肉、羊肉串和凉皮。缸子肉是在店外做好了倒在碗里的，肉很软烂，汤很鲜，不错，是推荐的，凉皮的料很浓郁，感觉喀什任何一家凉皮都很好吃[捂脸][捂脸][捂脸]因为店很小跟两个当地姑娘拼桌，他们点了牛肉丸子烤肉，因为没见过特意问了下还邀请我尝尝[狗头][狗头]

新疆古城缸子肉：舌尖上的戈壁温度找了挺长时间，被种草很久，很多人推荐，循香而去，只见一排排朴素的搪瓷缸子端坐于灶火之上，缸口白气氤氲蒸腾——这便是古城缸子肉最具标志性的场景🌈🌈一份杠子肉里面两三块肉，免费给一个馕，尝上一口羊肉，软烂得恰到好处，绝无塞牙的困扰。肥瘦相间的肋排部位最是美妙，瘦肉部分饱吸汤汁，鲜美浓郁；我更喜欢喝汤，汤水入口，更是灵魂所在，冬天喝一口肯定浑身暖和🌈🌈我喜欢将馕饼掰碎浸入汤中，吸饱了浓汤精华的馕块，绵软咸鲜，是绝佳的汤侣

位于古城的东区汉巴扎门口附近，很好找，餐厅一楼位置比较少，服务员说二楼也可以坐，但是我们上去了，他们又说是茶馆，我们又下来坐了尴尬😅「羊肉串」是本次最佳！一定要吃！因为这里的羊肉串不是纯的羊肉串，有块肥肉，有块肝子，配合的很好「缸子肉」是他家的特色，店里面有奖状，说明了店的地位，肉质不错，汤头鲜美，送的馕超硬[笑哭]

在茶楼旁边，有二楼🉑，个人觉得二楼比较有特色。看看街道，坐着吃吃饭。[米饭]口味：说实话有点吃不惯，肉很大，但是汤不是我们爱的那种汤，来尝尝还是可以的。上菜很快！[服务铃]服务：二楼有唱歌弹琴的大叔，眼神特别和善！「凉皮」三个品种混着的，面，牛筋面，凉皮。口感都很好，酸酸辣辣的

晚上到找了蛮久没找到，招牌被棚子挡住了，店门也是关闭的，以为已经倒闭了。第二天上午又路过这里才看到营业。品尝了招牌的缸子肉，羊肉很嫩，味道不错，没有什么膻味。汤也是咸鲜的味道，挺好喝的。点了几串烤肉，很好吃。每串4块肉，都是肥瘦相间还有一块羊肝。别的桌好像有送馕，搭配缸子肉吃的，我们快吃完了才看到，需要的可以问一下。

长草挺久的缸子肉店赶着离开之前专门来的结果没想到缸子肉店缸子肉真一般肉不烂汤没毛病看来还是不能迷信网红啊真正好吃的是烤肉和凉皮烤肉便宜三块但中间夹了一块肝凉皮相比喀什其他家吃到的更符合本人口味六块比别家要贵量也稍微多了点

在喀什古城东城西侧路当中，店面不大。「缸子肉」这里缸子肉描述的可能只是制作过程，成品是肉汤分离也没有缸子的。羊肉保持本味，除基本调味没有额外调料。羊肉不能说一点不膻，但确实味道不重。肥瘦相间，且肥肉口感不油腻。汤上油沫大，有羊肉鲜味。「羊肉串」羊肉串味道很好，且3元一串这个性价比令我点赞。瘦肉嫩、肥油不腻，而且每串还有一块羊肝也很好吃。「烤馕」烤馕口感略硬，泡在汤里正好吃。有淡淡香气，包裹羊肉串另有惊艳口感。