🍚口味：水滑肉嫩得惊人，入口即化，配上那锅底浓郁又带点辣味，真的是一口接一口停不下来；潮汕牛肉丸鲜美弹牙，咬下去还能感受到牛肉的香甜和满满的汁水，回味好久。🥩食材：每样食材都新鲜得让人放心，金针菇洗得特别干净，吃着很顺口没有沙子啥的；冷锅鲜鸭血Q弹有嚼劲，沾着香辣的锅底料，直接开胃还特别下饭。🍴服务：服务员超热情，不光帮忙推荐菜品，还耐心教怎么掌握涮煮时间，第一次涮火锅的小白瞬间变行家，整个过程顺畅又愉快。🍃环境：店里空气挺清新，没有那种油烟熏得衣服臭臭的烦恼，座位宽敞坐着舒服，特别适合朋友聚会打卡。🍭性价比：份量足且价格合理，千丝卤豆干味道浓郁，豆香十足，和肥牛一起吃口感层次丰富，整体花费不多但吃得很满足。

🍚口味：火锅底料浓郁得刚刚好，涮一涮臻品小羔羊变色那一刻，肉质滑嫩又不柴，真不亏是热门。🥩食材：一品肥牛油脂丰富，入口鲜嫩，鸭血Q弹弹的配上辣辣的冷锅调料，开胃得很；金针菇洗得特别干净，吃着放心。🍴服务：服务员笑容满分，还细心教怎么涮小羔羊，整个过程轻松又顺畅，感觉被照顾得很贴心。🍃环境：环境很自在，氛围轻松，适合朋友聚餐边聊边吃。🍭性价比：店里还送了醪糟小汤圆，饱满甜而不腻，这点小惊喜让人觉得来打卡果然值了。

打卡了章丘人气颇高的徐生记火锅，整体体验超出预期！店内环境宽敞整洁，服务热情周到，自助小料台种类丰富，还有水果和小菜供应，非常划算。压肠是招牌必点，处理得很干净，入口劲道弹牙，涮煮后吸饱汤汁，蘸上自调麻酱碟，咸香浓郁，毫无异味，口感相当惊艳！牛肉切片均匀，肥瘦相间，推荐涮辣锅，鲜嫩不柴，肉香十足；羊肉也值得一试，肉质新鲜，膻味很轻，搭配韭菜花酱更添风味。自助小料台是亮点，芝麻酱、沙茶酱、蒜泥、香菜等一应俱全，还有西瓜和小番茄解腻。人均消费在大众点评上性价比很高，适合朋友聚餐。唯一美中不足的是饭点人较多，建议提前预约。总体来说，徐生记火锅品质稳定，分量实在，是会反复光顾的宝藏店铺！

刚下高铁就被本地朋友拉来吃这家火锅，真不亏是热门！九尺鲜鸭肠真的超长，涮8秒捞起来脆得不行，蘸点香油绝了！草原千层肚口感爽脆，裹满蒜泥香油一口下去超满足～贡菜羊肉丸肉质超新鲜，咬开还有汁水，麻辣小郡肝又嫩又弹，辣得过瘾但不会烧胃。锅底牛油香超浓，越煮越醇厚，朋友说跟在重庆吃的一模一样！服务员小姐姐超贴心，教我们怎么涮最好吃，还主动加了好几次汤。吃完摸着圆滚滚的肚子，来打卡果然值了！

不知道周末去哪儿吃？来这儿就对了！先说说冷锅鲜鸭血，口感Q弹，搭配香辣的调料真是绝妙组合，每一口都让人胃口大开。一品肥牛和臻品小羔羊都是不可错过的选择，肥牛的油脂恰到好处，羊肉嫩滑多汁，涮到变色时最棒。厚切鲜羊肝的精致摆盘令人眼前一亮，蘸上干碟后，香味扑鼻而来，绝对没有一点异味。再来尝尝重庆耙肥肠，卤得非常入味，软糯的口感令人回味无穷。千丝卤豆干也不甘示弱，豆香浓郁。四川泡菜更是每餐必备的小惊喜，辣味适中，开胃又解腻。服务员始终保持微笑，热情指导我们如何涮煮食材，让用餐过程顺畅愉快。火锅底料的正宗风味更是仿佛把我们带到重庆的火锅天堂，浓郁醇厚的味道令人沉醉。

这次火锅之旅真是值了！冰粉绝对是个惊喜，冰冰凉凉的，还满是各种水果和干果，和火锅实在是太搭了🍧。臻品小羔羊只需涮到变色，嫩得出奇，放心大胆地吃，不会失望😋。麻辣小郡肝则辣得刚好，嚼劲满满，让人停不下来。还有他们家的鲜切羊上脑，看得见的新鲜，没有一点异味，吃着特别放心。福袋鱼恋花的摆盘很精致，两种口味都很适合孩子。服务员全程热情指导涮煮技巧，整个用餐过程顺畅又愉快，他家的火锅底料真是浓郁醇厚，仿佛瞬间穿越到了重庆，太让人满意了🔥。平时不排队就能吃上。锅底的选项很多。羊肉肉质鲜嫩口感鲜美。不改良老火锅汤底鲜美。

和朋友逛完街随便找的火锅店，没想到挖到宝了！手打嫩牛肉裹上蛋液真的绝了，嫩到筷子都夹不住🤤麻辣小郡肝越嚼越上瘾，辣得超带劲但完全停不下来。毛肚处理得特别干净，涮完又脆又入味，和锅底搭配简直天衣无缝～服务员小姐姐超贴心，全程教我们每种食材涮几秒最好，还主动帮忙调火候。锅底端上来就闻到浓浓牛油香，涮到最后汤底都不发苦，重庆同学认证说就是这个味儿！

来了这儿，真是不虚此行。麻辣小郡肝简直是一大惊喜，每一口都超级有嚼劲，辣味刚好，不愧是热门推荐。九尺鲜鸭肠也别具特色，涮上八秒就散发出爽脆的口感，真是涮锅好伴侣。值得一提的是，服务员的热情令人心情舒畅，她们总是很乐意帮忙指导涮煮时间，仿佛是餐桌上的小助手。而且整个用餐过程中，他们的微笑服务让人感觉特别亲切。(＾▽＾)

周末来山东玩，济南玩了一圈真的比较失望，看小红书推荐来了清泉古城，体验真的很棒，不虚此行逛累后，偶然发现的这家山东济南章丘的徐升记不改良老火锅，直接给我香迷糊了！[薄荷]环境：一进店，热情周到的服务就让人好感倍增。店员小哥哥小姐姐不仅贴心引导就座，还耐心介绍特色菜品，有求必应，体验感拉满！[米饭]口味：重点夸夸这口味，锅底一端上来，醇厚浓郁的香气扑鼻而来，瞬间勾起食欲。据说坚持传统不改良，味道正宗得没话说，涮啥都入味，越吃越上头。食材的新鲜度更是没得说。毛肚脆嫩，根根毛刺挺立，在锅里“七上八下”后，裹满汤汁，入口爽脆；嫩牛肉色泽鲜艳，纹理清晰，吃起来滑嫩多汁，能明显感觉到食材的高品质。[糖果]性价比：价格方面，套餐其实挺划算，但我们选了单点，可以自由选择想吃的，满满一大桌菜，吃得超满足，有折扣券，很不错福总之，徐升记不改良老火锅从口味到服务，从食材到价格，全方位拿捏我的胃和心，强烈推荐给各位火锅爱好者，冲就完事儿！

下班溜达过来吃个一人食火锅，没想到挖到宝了！🍚口味：醪糟小汤圆居然是送的，糯叽叽的小圆子泡在甜酒里，解辣又治愈，差点想单点一份带走。🥩食材：手打嫩牛肉裹蛋液涮十秒，嫩到筷子都夹不稳，肉香混着蛋香在嘴里爆开绝了！🍴服务：小姐姐看我一个人吃，主动帮忙调火候加汤底，还提醒泡菜免费续（酸辣脆爽超开胃）。🍃环境：红油锅咕嘟咕嘟的烟火气超足，隔壁桌的重庆口音大叔说这味儿和他老家一模一样。🍭性价比：人均50吃到扶墙出，鸡蛋和泡菜都是无限量，下次要带同事来刷菜单！