虽然知道高热量，糖油混合物，但架不住家乡粉的诱惑。朋友说自己儿子在国外一回来必须要来贤童街吃碗米粉，才算是到家了。贤童街也借着一条街米粉的火爆，开始打造米粉一条街的文化氛围。这样文化搭台，餐饮唱戏的套路各地都有。我只能说拭目以待吧。

出差娄底，发现娄底的米粉分两派：向东街米粉和青树坪米粉，了解了一下主要有以下区别：起源不同：向东街米粉起源于新化县城上梅古镇的宋代老街向东街，历史悠久。青树坪米粉起源于1949年的“青树坪战役”，当时桂军驻扎此地，将桂林马肉米粉的制作工艺带到了当地，并逐渐演变成现在的青树坪米粉。​米粉材质不同：向东街米粉通常使用的是湿粉，口感爽滑。青树坪米粉以纯粮干粉为基底，选用一级中籼米，经浸泡、磨浆、滤干、挤压成条等工序制成，吃起来更有韧劲，久煮不糊。​汤底与调料不同：向东街米粉的汤底选用本地黄牛肉，配以十几种中草药熬煮，最后加入新化特有的山胡椒油与秘制红油，汤红而不辣，味道鲜美。青树坪米粉的汤底以猪筒骨慢炖，辅以桂皮、八角等香料，最后以辣椒粉炸制的红油点睛，辣味醇厚却不呛喉，油润而不腻。​码子不同：向东街米粉的码子主要是牛肉，牛肉经过精心烹制，大片且入味。青树坪米粉的码子则以猪肉为主，多为湘军秘制香辣肉片，肉片肥瘦相间，煎蛋焦香，花生酥脆，搭配起来口感丰富。​口味特点不同：向东街米粉口味相对更重一些，山胡椒油的加入使其具有独特的风味。青树坪米粉辣味醇厚，虽辣但不呛喉，更符合大众口味。一直不知道米粉里边的薄荷味从哪里来的，后来才知道是茶树籽油的味道，爱了～[比心]

今天来娄底特意找到这家店，之前有听说生意特别好，果然名不虚传，外卖的单也一直接个不停，我点的牛杂圆粉，虽然是红汤的看上去会很辣口味会重，但吃下去很清爽，味道特别正，兰花干子和鸭掌也不错，吃完再来点酸萝卜特舒服了，以后来娄底我想我会直奔过来，不会去考虑其他的