我儿豁真太好吃了。[米饭]口味：肉品是比较标准的冷鲜肉，没有太多亮点。精华是放在锅中间的油蘸水，好像是猪油做的所以需要保暖，比起之前吃的最多的干碟，这家的油碟甚至让我在烙锅店感受到了火锅的鲜香，还有一些特色菜品（土豆丝豆皮裹；还有相传可以当作特色品尝的燃面，第一次去我没尝试但是家人点了很多份，我选择的葱油炒饭听起来普通尝起来确是让人眼前一亮）[薄荷]环境：小树叶子走廊插，不算太好不算拉[服务铃]服务：上菜很快，前台不远可以随喊随服务[糖果]性价比：人均70要啥自行车，mark了叫朋友来吃

六盘水丨第一次吃烙锅[薄荷]环境：民宿老板推荐的其实我看他家评分不是太高但想着没吃过去试试离住的地方不是太远在一个修车厂里面一个个小隔间还不错环境一般但还好干净[米饭]口味：第一次吃蘸料啥都好好吃啊原来烙锅是这种真的很不错符合成都人的口味菜品也都很好吃好多都加了两份有机会还会去吃的

调味是很ok的，但是烙锅吃多了肯定会觉得油腻的，吃了了别家的烙锅，对比起来这家更好吃一些，分量特别大，我感觉适合多人餐，两个人的话想多吃几个品种可能会吃不完，从而导致浪费，因为我们是过来玩的，第一次吃很想都试试[笑脸]

本地人推荐的，吃的人确实很多，但是作为外地人，觉得确实很一般，说白了就是烤肉而已我们先点了88的2-3人餐，里面除了五花肉，其他都很一般，豆腐都没有味道其实都靠蘸水。最爱的是「豆汤饭」「燃面」，豆汤泡饭最好吃，其次是燃面（面像是挂面）「特色冰粉」一般「秘制牙签肉」这个简直不知道牙签有啥用，还不好熟总体来说吃一顿对烙锅直接祛魅

回水城的第二餐烙锅，是我吃过一次就恋恋不忘的盘他[色]初闻好奇有啥特别，吃过一次就判定这家地道，古旧的装潢，凸起的烙锅，跟我儿时记忆里的最为接近，活油蘸水居中颇有几分仪式感[笑脸]米草豆腐类似碱豆腐，瀑布土豆丝细如发丝，还有我的私享菜单鸡皮和火腿肠，煎到金黄脆皮再裹上蘸水➕辣椒面，“儿摆你”[机智]真的香[点赞]「特色冰粉」真的很特色，冰粉本人是加了水果搓的，呈现淡淡的火龙果色，再加爆爆蛋，Q弹爽滑，夏日恩物，建议老板申请专利全国发售，火炉城市真的需要[吐]这么好吃还这么多优惠套餐，希望他火又怕他火到我再也吃不到[流泪]小tips：预约位置必须18:30前落座，否则各种争抢[发怒]建议早到，停车场是几户商家共用，别人家门口难停[流泪]

烙锅是当地特色，味道也不错，很有氛围感，热腾腾的，菜品丰富，蘸料味道好，整体感觉可以。

晚上将近11点才到六盘水，在酒店放下行李后就来这里酒店附近的这家小餐馆吃饭。不用怎么等就上菜。我们等点了一些肉类和蔬菜，没等多久就上菜了，肉类的价格大概是35块钱一份，然后分量都蛮大的，嗯，推荐肥肠洗的非常干净，吃的也比较有味道。

第一次到六盘水，第一次在贵州本地吃洛锅。晚上十点左右到的时候还有几桌客人，应该本地人也比较多，看得出来生意不错。老板很热情，积极介绍指引，体验很不错。搭配蘸水蘸料吃起来很下酒。门前有大坝子适合停车。最大的感受是炎热的夏天吃烤肉不需要空调还觉得比较凉爽。在南方也只有少数几个地方可以了吧。消费适中，团体就餐推荐，人越多性价比越高。

从昆明回西安的路上路过六盘水，六盘水的名字来自三个地方，其中的水字就是来自水城，说到水城肯定要提一下烙锅，烙锅是贵州的一种地方名小吃，水城烙锅始于清代，有300多年历史。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油而不腻，获得“西部名小吃”称号。酒店附近的这家烙锅，很有特色，价格也十分亲民，对我们外地人来说，体验了一把当地特色，可以说不虚此行

世界缤纷，唯有贵州美食更能安抚人心。都说所有折耳根都逃不出贵州，真的领教到了，不仅锅里，蘸料都是，连炒饭都是，这真的是第一次见到的。活油沾水真的会吃上瘾的，吃不了辣，但真的好香啊！在贵州尝遍美食，都不想离开了，真的推荐，一定要来贵州好好吃，不仅好吃，而且价格真的低，买单的时候，我都以为听错了。