🍜大理游玩第二顿米线hh有点咸，咱也不知道正宗不，米线有点点硬，免费续粉。离住宿进就随便点了两份。店里挺大的。米线能看出来直接煮好白水放调料浇上去的。

【临时躲雨却躲不过的普通体验】在洪武路躲雨时临时进店尝试秀才过桥米线，整体感受只能用“平平无奇”形容。店员只说“等十五分钟就能吃”，全程无服务引导，连基本的吃法介绍都省略了。汤底看似滚烫，入口却寡淡如水，既没有传统过桥米线应有的骨汤醇厚感，也缺少传统中提到的土鸡油提香环节。配菜仅有基础肉片和两三种素菜，鹌鹑蛋直接冷着端上桌，完全没有“现烫现熟”的仪式感。米线本身中规中矩，30+的定价实在缺乏竞争力。唯一值得肯定的是出餐速度，确实很快就上桌，但汤温不够导致肉片烫得半生不熟。作为对比，一般老字号会强调“先喝原汤再下料”，而这里连基本提醒都没有。建议游客优先选择服务更规范、汤底更用心的店家，毕竟过桥米线的精髓不该只是“能烫熟”而已。

过桥米线看起来不错，但是早上实在吃不下，于是点了普通的米线，下单以后发现某音有团购，会便宜个几块钱。基本属于半自助，服务员人少忙不过来，收拾桌子都要等一等，过桥米线是送上桌的，普通米线自取。自助的小料有辣椒葱花，还有鸡头，蛮神奇的，汤里加了葱花更香一点。单点菌子5元一小碟。𤆵肉米线的汤头有点油。

不错味道好分量足老板也热情

一大早起来，简简单单吃一顿饭吧，竟然还不错！排骨饵丝很不一样的味道，别具一格。蒸饺无功无过，小馄饨也还蛮好吃的。下次有机会再来吃🍽️

排骨米线特别好吃😋价格不贵，量还特别的大「小笼包」打听了一下美天现包的，汤汁特别多，肉质细嫩，特别适合小朋友吃，吃的时候先咬破了喝汤后吃肉「八宝粥」每天现熬，特别浓稠，不像其他的地方都是清汤寡水的智商税[惊叹][惊叹][点赞]

超级无敌难吃，这么一碗48，可以直接抢钱为什么给我一碗面呢。本着出来玩就是花钱买开心的，好吃我就不说啥了，简直难以下咽，鸡汤喝了两勺，米线是一口吃不下去。外地人千万别来！

[薄荷]环境:到大理古城游玩饿了，找了附近几家可以吃东西的地方，感觉都不怎么吸引人，看到这家云南过桥米线就抱着试一试的态度进去点了一碗排骨米线，环境还行吧，属于路边小馆那种，就在路边。[服务铃]服务:老板服务态度还行，煮好后放好料亲自端过来，点的一碗排骨米线，排骨数了一下，4-5坨左36右。米线属于粗米线，份量还行，味道就一般般吧。不足:「排骨米线」是粗米线，平时吃细米线的可能会吃不惯，吃着口感不是很好。排骨数量不是很多，4-5坨左右，一碗排骨米线18（小碗）。

[薄荷]环境：环境还可以，位置很好找[服务铃]服务：服务好，上菜快「八宝粥」有点儿甜，好喝「小笼包」味道还可以，有点儿腻「牛肉米线」牛肉米线味道有点儿清淡，汤太淡了，米线很劲道。性价比高！口味可以！推荐⭐⭐⭐⭐

[薄荷]环境:店面不算大位置还好民宿在附近出来走一分钟就到了点了一份三鲜过桥米线[调皮][调皮]味道蛮不错的辣味恰到好处[色]是老板娘煮的应该是这家店了吧找了蛮久的店名也推测了与民宿的距离评论错了就打扰了[囧][尴尬]