许久没来大良顺峰山庄，环境依旧典雅大气。招牌菠萝油上桌仪式感十足，但除却形式，内里口味并无惊艳，略显平淡。豉油王鸭掌炖得极为软糯入味，可惜并非我个人偏好的Q弹口感。其他几样点心也中规中矩，未留深刻印象。整个早茶的亮点反倒是那碗生菜鱼片鱼骨粥，粥底熬得绵密，鱼片鱼骨鲜嫩，入口清甜温润，熨帖肠胃。总的来说，是一次情怀多于味觉惊喜的体验，适合追求氛围与经典老牌感的食客。

「明炉烧鹅」烧鹅，你也太好吃了吧，88一例比我想象中份量要大，两个人吃够了外皮烤的酥脆，鹅肉嫩多汁，一口惊艳，配上解腻的酸甜梅子酱[色][色][色]「均安拆鱼羹」我吃着很普通「水晶虾饺」果然顺德的虾饺更好吃「干炒牛河陈村粉」干炒牛河也是很考验师傅的厨艺了，盘底不留油，豆芽清脆，陈村粉油润，牛肉鲜嫩，很棒「水牛奶蛋挞」外皮超级酥脆，水牛奶很棒「铁观音」很香，但应该喝普洱刮刮油的「水煮鱼」不推荐时间有限的游客，在广式餐厅点这道菜，鱼是特色鱼，做法吃不出明显区别，留着肚子试试其他菜「排骨蒸凤爪」不合我的口味，所以这道也不是很推荐

[薄荷]环境：顺德顺峰山庄以其典雅的环境和稳定的出品，成为当地餐饮业的代表之一。餐厅环境兼具岭南园林的雅致与现代酒楼的舒适，无论是大厅还是包间，都透着低调的奢华感，让人在用餐时倍感放松。「片皮鸭」金黄酥脆的片皮鸭，师傅在面前一片一片片出来，新鲜热辣直接上桌。鸭皮入口即化，搭配薄如蝉翼的饼皮和特调酱料，每一口都是极致享受！「鲍汁柚皮」将传统工艺发挥到极致，柚皮吸饱浓郁鲍汁，软糯鲜香，展现了顺德厨师化平凡为神奇的功力！记得系鲍汁，不是酱油，有两种口味的！「和味肉」喜欢半肥瘦猪肉的可以尝试这个，生菜包住食，也不错！「西杏芋泥卷」「菠汁柚子包」「蛋煎陈村粉」「菜汁牛肉包」这些都是我喜欢吃的，推荐给大家[呲牙]从经典烧味到创新菜式，稳定的出品质量、地道的顺德风味，是体验粤菜精髓的优质之选。在这里，不仅能品尝到最正宗的顺德味道，更能感受到岭南饮食文化的深厚底蕴。当然，这里也是五星级收费的，注重性价比的慎入！