来顺德出差，客户推荐的这家店。餐厅生意很好，我们过来的时候剩下的是大桌子，5个人坐着有点宽敞。服务员工作态度还可以，茶水泡的蛮及时的。至于菜品，个人觉得＜白灼土猪红＞客户朋友说是猪血，全场最佳，猪血没腥味，而且还很嫩，筷子夹不住的那种[强]。黑珍珠的实力

[薄荷]环境：顺德顺峰山庄以其典雅的环境和稳定的出品，成为当地餐饮业的代表之一。餐厅环境兼具岭南园林的雅致与现代酒楼的舒适，无论是大厅还是包间，都透着低调的奢华感，让人在用餐时倍感放松。「片皮鸭」金黄酥脆的片皮鸭，师傅在面前一片一片片出来，新鲜热辣直接上桌。鸭皮入口即化，搭配薄如蝉翼的饼皮和特调酱料，每一口都是极致享受！「鲍汁柚皮」将传统工艺发挥到极致，柚皮吸饱浓郁鲍汁，软糯鲜香，展现了顺德厨师化平凡为神奇的功力！记得系鲍汁，不是酱油，有两种口味的！「和味肉」喜欢半肥瘦猪肉的可以尝试这个，生菜包住食，也不错！「西杏芋泥卷」「菠汁柚子包」「蛋煎陈村粉」「菜汁牛肉包」这些都是我喜欢吃的，推荐给大家[呲牙]从经典烧味到创新菜式，稳定的出品质量、地道的顺德风味，是体验粤菜精髓的优质之选。在这里，不仅能品尝到最正宗的顺德味道，更能感受到岭南饮食文化的深厚底蕴。当然，这里也是五星级收费的，注重性价比的慎入！

【佛山寻味必打卡！顺峰山庄舌尖与视觉的双重享受】🌟🌟🌟🌟🌟作为顺德菜标杆餐厅，顺峰山庄的环境完全长在我的审美上！大厅典雅大气适合宴客，包厢更是别有洞天——绿意盎然的庭院造景让宴请倍显格调，连洗手间都保持着星级酒店的香氛与洁净度，细节控狂喜~🌿💁服务体验：大厅茶位费10元/人起+10%服务费，收费透明但服务尚有提升空间。虽然大厅经理沟通稍显欠缺，但服务生主动换骨碟、添茶水的意识很强（贴心提示：泡茶可自助更有仪式感）。周末建议6点前到店，我们落座后不久就满座需等位啦~🍽️菜品测评：✔️明炉烧鹅必点！皮脆肉嫩脂香四溢，秒杀普通烧腊店✔️均安头菜蒸鸡惊艳全场，走地鸡的弹嫩与头菜的咸鲜完美交融✔️菠汁柚子包原地封神！酥皮在舌尖层层绽放，黄油的馥郁直击灵魂🔸花椒蒸花斑用的是老虎斑，虽肉质细腻，但258元不到两斤的价格还是略高🔸古法炒牛奶新奇有趣，奶香裹着蟹肉豌豆应该还有咸肉，值得一试🔸鱼汤杂菜清甜解腻，虽不出彩却是宴席必备绿叶虽然上菜节奏稍缓（适合亲友慢聚），但冲着这岭南园林般的环境、地道讲究的顺德味，绝对会N刷！家庭聚餐/商务宴请选这里，既有面子又有里子~🥢Tips：大厅热闹有烟火气，重要聚会建议提前预订包厢更私密哦！

真的是山庄，占地面积超大，装修富丽堂皇普洱茶茶位费10元/位，倒茶加水都很及时节假日是要额外收取服务费的点了过桥笋壳鱼，鱼骨可以油煎或者花胶蒸；过桥的鱼肉超嫩滑，汤头也奶白鲜美，吃后不口感点了按位算的鱼生，味道也不错，会帮忙拌好菠汁柚子包很特别，不会过甜！酥皮薄薄的，不会腻～但是上来包是凉的（馅心也是凉的），不知道本身就是这样的，还是品控没管理好给了凉的……

来顺德品美食，寻源寻根。今天到顺峰山庄。顺峰餐饮于1990年1月在广东顺德创建，1993年在北京注册成立北京顺峰饮食娱乐有限公司，主营高档粤菜海鲜。来源头尝尝美食。[色][拔草]「明炉烧鹅」这么好吃的烧鹅只在顺峰有。烤得皮脆肉嫩，我太爱吃了，一口咬下去顺着嘴汁水丰富，真是横流！真是香！「鲍汁栗子鲍鱼」栗子与鲍鱼的香味相互融合作用，整道菜变成更加香气四溢，色泽红润，十分诱人。「玻璃乳鸽」外皮脆酥，仔鸽肉柔嫩滋润，而且保持汁水充分，使得肉质嫩滑，入口即溶化，给人特别细腻的口感。「酸菜煮山坑鲩」酸菜的酸爽与山坑鲩鱼的鲜嫩完美融合，南方人酸菜经过精心腌制，酸爽开胃，而山坑鲩鱼肉质很嫩，口感更加丰富，这是下饭的好菜。「葱姜烧牛肉」不止是葱绿姜黄和牛肉酱红色的色彩搭配，一端上来就带着充满着浓郁的香气和诱人的色彩。[OK]香！那是一个香[色]「上汤时蔬」菜蔬新鲜，爽口开胃，没有这个菜菜开胃，真是吃不下了。「跄伴茴香头」这道开胃小菜，把大料与茴香头的来自大自然中的香味，溶于一体的。非常脆，非常开胃。「拆鱼羹」汤汁色奶白，浓稠，鲜香味十足，里面还有紫菜，姜丝，细粉絲，笋丝，靑瓜⋯约十多种配菜，太丰富了。「啫啫芥兰」脆口的新鲜蔬菜。「菠汁柚子包」外酥里软，入口即碎，馅儿芯甜蜜。「干炒牛河陈村粉」用陈村粉做的比一般的炒牛河粉更好吃多了。真是口口香。[色][色][色]地址：广东省顺德105国道与果园街交叉口西北250米

哈哈哈，出门人多的好处就是可以每顿都爽爽地刷一顿[惊叹]这次的旅行，一车人想去哪儿就到哪儿，脚踩西瓜皮滑到哪里是哪里的感觉也很好👍半路上查点评竟然还找到这家必吃榜的店了，真是有口福了。😛酒店很豪华，真的是一个山庄，里面还有湖水环绕景观，养了很多锦鲤，挑高的大厅也很气派。菜水很好，每个都好喜欢。特别推荐「柚子皮烤鳝」柚皮烤白鳝，鳝鱼的肥美牢牢锁住，满满的胶原蛋白啊👍一口咬下去竟然还有些爽脆，一点都不油腻，可能是柚皮吸住了油份吧，柚皮里到是含着满满汤汁味道，清香鲜美，太绝了。一桌人把柚皮吃了个精光🤭「凤城蟹肉炒牛奶」没想到是一个清淡口味的菜，还以为炒牛奶肯定很油腻呢🤭淡淡的奶香，夹杂着一些火腿粒，咸鲜的。「铜盘蒸鸡」鸡肉滑嫩，有陈皮和麻油香，还有枸杞的甜，很美味😋

就在顺峰山景区里面，环境很好，店规格很大，在顺德只要找大酒楼基本不会出错。菜品口味很不错，乳鸽孩子自己吃了一半，说好吃。龙虾鸡蛋是现炒的，食材新鲜，口味适度，龙虾🦞和蛋🥚的鲜味都体现出来了，就在桌子旁边炒，感受到最新鲜的出炉菜品！好吃。瑶柱米油鲍片，鲜嫩可口，米汤那种口感贼好喝！[米饭]口味：口味值得点赞。[薄荷]环境：环境很好，适合聚餐。「明炉烧鹅」「玻璃乳鸽」「瑶柱米油鲍片」

今天晚上吃饭的地方叫寻味顺德顺峰山庄大良店，其实就在顺峰山的脚下，超级大的一个餐厅，一栋楼都是他们的，然后一楼大厅摆放的像个婚礼的大厅一样的，晚上5点钟开门，我们5点钟就不到就来了，主管正在给员工们训话，我们在等着开饭。我们点的是两人套餐，另外还单独加了鲍鱼。整体吃下来，感觉他们家特色的乳鸽味道相当不错，鲍片汤也好吃，挺让人满意的。不过龙虾和鸡蛋炒在一起这道菜就比较一般，龙虾肉混在鸡蛋里几乎看不到。值得一提的是，他们家最后的那道蔬菜堪称全场最佳，吃起来特别清爽可口。最后的甜品是姜汁撞奶，对我来说生姜味太浓太辣了，不太合我的口味，但同行的朋友却很喜欢。

顺德也太太太好吃了吧！！！！第一餐真的吃的太开心了！都说顺德的烧鹅很好吃，终于吃上了！果不其然！皮又香又脆又多汁，肉也很肥美鲜嫩！太好吃了柚子皮也是顺德特色，点了个柚子皮烤鳝，这组合怎么这么配！不知道怎么形容这个味道，柚子皮在底下不说以为是什么肉。还点多了一份柚子皮，这个吃起来就有点苦苦的还有均安拆鱼羹也很好喝，很鲜甜料也很多姜汁撞奶也好好喝啊，我爱any生姜制品，而且这奶很香很滑菠汁柚子包也出乎意料，面包体很脆，里面的柚子酱也很好吃最后实在吃太多还说忍不住点一个青菜，哲哲芥蓝怎么这么甜呀，解腻，好吃😋环境也很好，楼下还有很多锦鲤，我们玩了和锦鲤很久隔空画大饼，国王的喂鱼，哈哈哈哈很适合带长辈来或者一些正式一点的聚餐年纪到了确实需要一些这种场所，小时候嗤之以鼻，长大逐帧学习！！！

顺峰山庄，老牌顺德菜餐厅。实话说，现在那么多网红探店推荐的很多餐厅，我还是喜欢老一些的大店，稳稳阵阵安安乐乐饮餐茶食个饭。附图是这次的消费，菠萝包、榴莲酥和子姜排骨边哇！边吃唔记得影相，直接用商家的图吧[捂脸]。最推荐图6️⃣的米油浸鲍鱼，小推车就在旁边加热，吃的时候撒上炸米，口感和口味很OK。另外图5的拆鱼羹也可以，配料里有炒榄仁，正宗[强]。第三个推荐拉肠图8，米浆做，比加了生粉那类薄透滑的更符合个人口味。埋单有优惠400元多一点点图1。豆乳水牛挞（有点腻）图2。鲍鱼菠菜饺图3。怀旧咸煎饼图4。白灼牛肉丸（比较真材实料，粉少[强]）图7。姜汁糕图9。火焰菠萝包（小朋友至爱）图10。子姜排骨（够开胃）图11。榴莲酥（某奢包造型，小朋友喜欢好玩）