信阳日报社对面的一家小店，就在公交站旁边，想喝汤了可以来试试。走几步台阶上去，屋里地方不大，服务挺热情的，因为之前来过，这次直接点了一份鸽子汤。汤味道听鲜，一点不腥，一般鸽子炖不好味道会很腥，她家的很好喝。

来信阳探望一位老相识，老朋友选择了这家离住处比较近的餐厅，也是其经常光顾的地方[环境和服务]餐厅门脸不大，内部空间也相对狭小，一共有7或8个四人台，因为店面比较小，所以没有雇服务员，都是老板和老板娘在忙碌，不过老板却很热情，进门后主动引位，及时递上菜单，虽然有些忙碌，但是却不会冷落每位客人，积极响应大家的就餐要求。[菜品]餐厅主营各色砂锅汤品，点了乌鸡猪肚汤和莲藕排骨汤，外加一份腊肉炒菜心，菜品价格公道，分量也很充足，味道鲜美，说明食材都很新鲜，而且汤品里的用料也都很实在，感觉物超所值。这里的汤品比较像罐焖的做法，汤的味道比较浓郁，因为恰逢春季，也是吃莲藕最好的时节，所以点了莲藕排骨，莲藕香甜软糯，带着淡淡的泥土芬芳，很好吃，另外因为朋友术后康复，所以选择了乌鸡猪肚汤作为滋补，这道菜确实有很大的惊喜，整体味道适中，乌鸡肉质鲜嫩，猪肚也是烹煮的恰到好处，火候的拿捏很关键，不过其实最大的惊喜是那份腊肉炒菜心，加入了辣味，完全激发出腊肉的香味，配合当地特产的菜心真的是绝配，另外菜里还加入了青蒜，提升了菜品的香味，是味道更加丰富，这点真的是点睛之笔。[总结]餐厅虽小，但真诚的态度和出色的味道，确实可以俘获客人的胃和心，希望餐厅的生意越来越好，规模也越做越大，同时品质也能一直坚持下去，推荐这家小店，也留下了我和友人美好的叙旧回忆