铜锅一上桌就有那味儿了！咕嘟咕嘟冒热气，清水锅底只加姜片、葱段和海米，讲究的就是一个“鲜”字，能把肉的本味衬得明明白白。他们家的手切鲜羊肉必须冲！师傅现切的羊肉卷薄厚均匀，红白相间像大理石花纹，下到锅里几秒就熟，捞起来裹满麻酱—醇厚的麻酱里加了腐乳、韭菜花和现炸的辣椒油，香得人直咂嘴，肉嫩得一点膻味都没有，满口都是奶香～除了招牌羊肉，糖蒜和炸烧饼也绝不能少！

桌位是一桌一桌隔开的，有一定私密性。但是灶本身有一股说不来的气味，可能是燃料的味道。灯光偏昏暗，但是亮度吃饭是够了。羊肉卷比牛肉更惊艳。推荐「精品本地羊排卷」肥香柔软，入口羊肉香十足。「沙葱羊肉卷」沙葱就是横截面一个小圈圈，其实吃不到什么味道。基本上就是羊肉卷的口味。羊肉片的很薄，一涮就熟，香味有，但是太薄了口感一般。两个人点了3盘肉1个素菜，吃下来刚刚好。

真的很不满意肉卷跟假的一样根本不是现切的吃到嘴里没有羊后腿肉很膻还嚼不动而且肉上面有紫色检疫合格的章人均100吃了个寂寞真的坑