龙华区，民治，宝山荟，此乃香叔二访，这间闽菜系餐馆莆鲜印象。就为了那一道菜品[笑脸]萍台记录的营业时间有误，本次午餐，店面大概午间11点20分才开灯接待客人。入口有路边和宝山荟商场内里两处。店面整洁新亮如香叔去年四季度的初访所见。青年店员待客礼貌和气，跟进动作也比较利索。扫码自行点餐。【食樂香主观星评】满5★,☆为半星「温汤羊肉」★★★★★4.9星是了，本次二访就是为了再赏此物。2024年此单品已上过香叔个人的本市封神食榜。带有高预期，同样被满足。在羊肉的绵实与筋皮的韧弹，感受好货的本质。再加上店家搭配的绝密蘸汁，啧啧，那是怎么一个人间美好。很多人来此福建系餐馆，不一定想到会点这个单品。但是，我觉得会有更多读了香叔食评的爱羊人士，在亲自体验之后会明白如此高赞的缘起。规格有大小之分，我这份是小份，78元。但是对比初次访问的小份图片，今天这个感觉至少减量了20%😰「酸辣土豆丝」★★★★4.3星属于淡鲜口。貌不惊人的良好。店家土豆丝是人工切的，宽窄不一。其实，买个刨子，丝更均匀美观，效率也会提升大大。总体就是这么个情况，因为这次辅菜（土豆丝）比上次内容更舒适，总分终于可以给到4.5星啦啦啦啦。。。[打call]「腌萝卜」★★★★☆免费赠的小菜，可口无比。见得功力。☑️声明:以上评介仅限于【当次用餐】所涉及单品、服务、环境等亲历。文中所述个人喜恶观点,不全权作推荐与否之依据。请读者自酌操作。💚【点“关注”不错过更多美食总结与发掘～】

感觉在深圳好吃的福建菜餐馆不多，近期发现这家在深圳北站附近的莆鲜印象，第一印象真的相当不错。店里环境明亮整洁，厨房是敞开式的，可以看到厨师做菜，服务员年轻有活力。比较欣赏他们家的「莆田海蛎酥」、「黄金荔枝肉」和「兴化炒米粉」，正宗又美味，「冰糖芋头」甜美，可以直接当甜品吃。

[米饭]口味：刚端上桌的海蛎煎蛋就把我馋得不行🤤满满当当的海蛎肉嵌在金黄的蛋饼里，肉眼可见的实在！还有对虾卤面！鲜到我差点把碗都舔干净😆每一道菜都像长了眼睛一样，精准狙击我的味蕾，完全没有踩雷！[薄荷]环境：店里环境也超加分✨干干净净、亮亮堂堂的，吃饭超舒服～最戳我的是最后打包的时候，居然没收饭盒钱！！这是什么神仙操作👏直接好感度拉满！！

[米饭]口味：第一次吃福建菜，蚝仔煎，非常有福建特色，➕了鸡蛋🥚的煎饼🥞里面的肉放的很多，「莆田蛤蜊煎」搭配的酱一起吃别有一番风味。「莆田荔枝肉」酸甜口的，有点像菠萝呼噜肉。很下饭「对虾卤面」这个面的分量两个人吃，我很爱吃里面的瑶柱口感很好，虾也新鲜，还有蛤蜊肉。[薄荷]环境：在宝山荟的一楼，店铺很好找，环境清幽干净。

福建美食探店：鲜香四溢的闽味三绝在深圳，也能吃到地道的福建菜啦[打call][打call]「对虾卤面」是当之无愧的招牌，浓稠的卤汁裹挟着鲜虾、干贝与海蛎，面条吸饱了海鲜高汤的精华，一口下去鲜到心坎。「莆田荔枝肉」荔枝肉并非真用荔枝，而是将猪肉切块炸至酥脆，裹上酸甜酱汁，形似荔枝，外酥里嫩，是福州菜的经典。「莆田蛤蜊煎」蛤蜊煎（海蛎煎）则是闽南代表，金黄蛋液包裹肥美海蛎，边缘焦脆，内里鲜嫩，蘸上甜辣酱更是一绝。这三道菜，山海之味尽在其中，值得品尝[评友][评友]

V6点评会员，几乎没给过差评的，欢迎点我头像看历史记录，本人对所述均可负责。[服务铃]服务：半颗星都不想给，为了避免说我是别家店派来的，我用了水印相机，从验了我的券到上菜等了半个小时，就一个凉菜，可以说是立即就能做出来的，大家可以对比一下验券的时间和我水印相机拍摄的时间差了多久？四十多分钟！三个年轻的服务员在传菜窗口无所事事，嬉戏打闹，叫他们全当看不见，从我旁边经过我直接面对这个女服务员说话居然还能直接走掉当听不见，这个管理无敌了！最后发火了大声吼了句才终于有人理了。不要说人多，大厅一半都没坐满，数了下只有7桌。[薄荷]环境：看着挺明亮的，刚坐下，天花板上掉下来一只毛毛虫到同行妹子腿上，她穿的是短裤，当场吓得惊叫拍掉，我们也没计较什么，更没有提任何补偿，想着商家也不能控制这个不是～谁知道整个就餐期间苍蝇乱飞，蚊子就趴在餐厅的玻璃上随处可见，如果你真的不怕被蚊虫叮咬，那你可以来试试。[米饭]口味：最后一张图是我临走拍的，看看我还剩了多少就知道口味如何了，看了下隔壁几桌也都差不多情况基本都没动几口。58元的套餐应该是在做福利引流，如果不是真的很糟糕其实大家都能理解的，也不会给个差评，全程我都很有礼貌的也没有与商家产生冲突，商家是个年轻人的团队，本来应该更有朝气和活力，结果在管理上真的是落伍，严重的问题，长久以往相当堪忧。

专程跑来龙华吃这家莆田菜，可能是认识了莆田朋友的缘故，听他说每个月都要去水贝吃莆田卤面以慰思乡之情，所以导致我对莆田菜也很感兴趣。其实我也吃过好几家莆田菜了，比如大名鼎鼎的莆田餐厅，这家的蓝色菜单感觉设计上也挺像的。「对虾卤面」比起红菇卤面，这个是经典款，里面除了一对大虾，还有很多小虾米，贝柱，海蛎子，汤汁特别的浓稠。「福建特色海蛎煎」里面特别多海蛎，加了红薯粉糯糯叽叽的口感，边缘的鸡蛋则是煎到焦脆。「莆田荔枝肉」他们家有干的和湿的两种做法，这个属于湿的，提前拌好，酸甜酸甜的。可能这些菜都比较方便预制吧，验完券5分钟上齐了满满一大桌。本来我还想着点一份68的九转大肠的，不过也好，我整桌菜用了vip套餐才58块钱，都没那道菜贵，真没必要点。收藏打卡还有送妈祖的挂件，就是详情页里的盒子咋没有呢。

真不错，真真不错，第三次来吃啦，料足好吃的很啊！😄对虾卤面，排骨卤面都是大大份。没有文化，描述不出太多美妙的文字，好吃就是了，符合广东潮汕胃，团购下来人均30吃的很饱。[服务铃]服务：都是些年轻小姑娘小伙子服务，上餐速度快。

大众有个VIP套餐还挺划算，58有3个菜加一份主食面，「对虾卤面」味道不错，虾也很新鲜里面有很多小配菜，让面的味道很丰富「莆田蛤蜊煎」味道也不错的，不过吃到后面有一点腻「莆田荔枝肉」这个个人不喜欢，是酸甜口的，然后感觉肉很肥很腻，青菜很好吃，很甜，总体还是很不错，就是不知道为什么吃的时候没啥感觉，吃完回到家肚子一直很撑哈哈哈哈

🏬首次来这边逛，刚好来到这边的商场逛一下，这个商场不大，楼层没有多高，第一次来这边，这家店的门店招牌很显眼，一眼就能看到，店里装修风格让人感觉挺舒服[服务铃]服务：一进店工作人员很热情的问候，然后随便找了个位置坐，服务态度是可以的，看到店里大部分都是年轻人，很活力四射，这家店上菜速度挺快的，而且坐的位置刚好看到厨房[米饭]口味：团的这个双人套餐完全是够的，吃完菜都已经是很饱了，而且菜也很好吃，套餐有荔枝肉➕海蛎煎鸡蛋➕对虾海鲜面🦐➕清炒油麦菜和一些餐前小吃水果🍉[糖果]性价比：双人套餐很划算，分量也可以，大家可以放心去尝试「莆田蛤蜊煎」「莆田红菇卤面」