这家冰煮羊真的太绝了！冰块和羊肉一起下锅煮，开锅后夹起一块，羊肉嫩得轻轻一抿就化在嘴里，一点不柴也不膻，鲜得直咂嘴。更惊喜的是服务，从进门就有人笑着引导入座，点单时服务员会耐心讲每种羊肉的区别，煮肉时还特意提醒最佳品尝时间。中途添汤、换骨碟都超及时，不用喊就主动过来，全程让人觉得舒服又贴心。食材好服务也好，已经列入我的无限回购清单，下次还来！

[薄荷]环境：餐厅在商场里面，店内装修还可以干净整洁，人少适合在这聚餐[米饭]口味：上来一个锅，锅里放好肉先放冰在放矿泉水然后煮，时间到了之后服务员会来把沫子撇出来，然后就可以先喝汤了，羊汤很鲜很好喝，然后夹肉蘸秘制酱，酱有孜然味道羊肉很嫩不膻感觉吃的不是羊肉，吃完肉在涮肉，肉片也很嫩也很好吃，点了推荐菜绿豆芽，头一次涮这个菜味道还是不错的，其他才也不错，值得推荐的一家店[服务铃]服务：服务员小妹妹服务态度特别好，点个赞

大十字旁边新开了一家商场，周末和闺蜜一起来逛在4楼看到了这家冰煮羊。从来没有吃过，抱着替大家排雷的心态来尝个鲜😎没想到真的惊艳到我了！他家的羊肉用冰块，红酒，矿泉水煮出来特别嫩，一点膻味也没有。作为一个地道的青海人，使我彻底沦陷了！太好吃啦[色]他家的冰煮羊蘸料据说是非物质文化遗产。老板还给我们讲了冰煮羊的历史典故，没想到和青海湖还有关系。真的是涨知识了！服务和就餐环境都特别棒，爱了爱了！！！