来云南游玩安排的团队餐，不得不说，旅行公司还是用心的，到了地方都是推荐当地特色餐厅[薄荷]环境：酒店环境非常有民族特色唯一美中不足的是座位排的略显拥挤[米饭]口味：都是当地特色菜，能接受，大厅还有各种自酿酒及地方特产展示，也是对游客的一大吸引点

[薄荷]环境：装修的比较有云南农家小院的感觉，大门对面的那些房子🏠布局非常有特色，进门就有一个很大的食材展示区，有干巴，有腊肉，有腊鱼，有腊猪脚等等[服务铃]服务：小妹很热情，很爱笑，有求必应[米饭]口味：地方特色「特色面点」面对那种香气是食材本身的味道，就像嚼着大米有米香的那种感觉「风干肉焖香菇」到云南哪有不吃菌子的道理呢，菌子炸了一下，很干香，带点儿微辣，香而下饭

[米饭]口味：这次公司团建来到了云南大理，非常的开心，今天中午来到了这家本地特色餐厅，菜品非常丰富新鲜，五颜六色。[薄荷]环境：餐厅很大但是餐厅卫生很干净不错[服务铃]服务：当地的金花妹服务很热情，茶水及时供应菜品及时上。[糖果]性价比：人均40左右，菜品花样非常多，当当地旅游的宝子们一定要来这里打卡哦

​【大理必打卡的白族风味宝藏店！】终于在下关满江挖到这家本地人强推的「金花风味园」！两层小楼挂着扎染装饰超有民族风情，服务员阿姐们穿着白族服饰热情招呼，还没点菜就感受到浓浓烟火气。​​强推必点三道菜：酸木瓜炖鲫鱼酸辣开胃，鱼肉吸饱了秘制酱汁；雕梅乳扇卷外酥里嫩，玫瑰酱甜而不腻；最惊艳的是树皮杜鹃花炒腊肉，山野清香与腊味完美碰撞！每道菜都像打开白族美食密码，连配的苦荞粑粑都带着谷物焦香。人均50+吃到扶墙出，老板还送了自酿梅子酒，微醺着看苍山晚霞真是幸福感爆棚～来大理想体验正宗白族菜的家人们闭眼冲！

一家当地人推荐的菜馆，应该算是融合菜馆吧，生意很好，我们点餐的时候好多菜都售罄了不过每一道菜都还挺好吃的，「大理永平黄焖鸡」很大一盆，鸡肉很香「五彩鸡丝凉面」很好吃，酸酸甜甜的，很解腻「大理酸辣泥鳅」也还不错，但是泥鳅应该是没处理过，头是苦的还有好多长的很神奇的菜，不算传统白家菜，但吃着挺有意思的

终于找到一家本地人都爱去的正宗的大理白族菜餐厅！从环境到菜品都充满浓郁的民族特色，服务员穿着白族服饰推荐菜品：1️⃣酸辣鱼：必点！活鱼现杀，鱼肉鲜嫩，酸辣汤底搭配木瓜的清香，开胃又过瘾！2️⃣乳扇：大理特色小吃，烤得外酥里嫩，奶香浓郁，玫瑰酱甜而不腻，一口爱上！3️⃣黄焖鸡：和普通做法完全不同，土鸡肉紧实入味，配上秘制酱料超级下饭～最爱！服务：店员热情周到，会主动介绍菜品特色，上菜速度也很快。老板是白族人，还会和客人聊天，感觉像到了大理本地人家做客～不错.性价比：人均60-100元，分量足，食材新鲜，完全对得起价格！饭点可能需要排队，建议提前预约；门口有免费停车位，自驾党友好！本地人都经常来的店！想感受大理风土人情，想吃地道白族菜的朋友闭眼冲！

今天晚上我们来到金花风味园餐厅环境非常干净整洁菜品口味也很不错主菜是蹄花汤味道很清淡并不油腻里面搭配了胡萝卜和玉米🌽口感更鲜美茄盒口感也不错很鲜香餐厅还有歌舞表演给用餐增加了不少乐趣附近的朋友可以来品尝[比心]

点了半份火腿乳饼拼乳扇，一份大理黄焖鸡，一份老豆米烩干板菜。以及一份退菜，苍耳三宝（或者三拼？记不清了。）先说退菜的问题。这道菜如同名字，是一道三合一的菜，内有一份炸菌菇，一份鱼，一份冻（内容可能是云腿和蔬菜，照片上看不出来，没见到实物，因此不对内容下定论）。然而给我们上的时候，冻变成了鸡蛋干（或鸡蛋糕？），感觉样子不对就没动筷子。我还记得菜单里菜品照片的样子，所以叫服务员问了一下。服务员去厨房问过之后，貌似是因为材料不够了就换了菜品内容。在我不知情的情况下变更菜品内容，对我来说属于货不对版，算比较严重的问题，因此扣掉一半的分数（2.5分总分）。接下来说吃到的菜，火腿乳饼拼乳扇，火腿乳饼有点像炸奶酪上面放了一片火腿，乳扇同样是炸的，另附一小碟白糖。火腿乳饼口味偏咸香，味道还不错，炸乳扇没有特殊味道，有微微的奶味，略油腻。大理黄焖鸡，口味偏咸辣，我们要求做了微辣，挺好吃。和其他地方的黄焖鸡不同之处在于没有太多汤，更类似炒菜或干锅那种。里面还有切成小正方体的饵块。我们本来还想点一道炒饵块作为主食，经服务员提醒没有点，多谢。老豆米烩干板菜，类似用豆子做的菜粥，白色的大豆子煮的很烂，里面还有腊肉丝。整体口味偏咸香，挺好吃的。最后说环境和服务。大店，很干净，装修挺漂亮，点菜用的是平板电脑。餐桌上有盒装的餐巾纸，不过上边有小字写的“收费使用”，需要注意。整体价格偏贵，考虑到店里有表演，餐具也挺好看，属于可以理解的价格。服务员态度很好，有口味重复时会提醒，要求做半份也会帮我们去问。因此在总评分加回1分。最终总评价为3.5分。下面附图，最后一张图是退菜。

[薄荷]环境：白族风格装修，餐厅很大，用餐氛围很好，包房私密性很强👍服务周到细致[礼花]🍽️味道：「白族酸辣黄壳鱼」特色菜品，各方面都很赞，就是鱼刺儿太多太细，稍不注意就被卡住🤣「海菜炒芋儿」个人很喜欢这道菜，吃起来粘粘的，但味道很好，很清香🥳「白家边饵块」白族特色，食材决定了高度，饵块入口又糯又香，嚼劲十足🤪「烤乳扇」大理特色，必点，中国奶酪🧀口味嘛，每个人的感觉不同，必须自己来品尝[呲牙]📌Tips：基本上大理的特色菜都有🤔好几间店，可以就近选择，大店在口味、品质、价格等方面都有保证👍

住附近，搜到这里有一家蛮特别的白族酸辣黄壳鱼，那必须来尝尝。我们到的时候是下午2点多了，店里用餐的人也不算很少，基本上一楼大半的桌子都有人。服务嘛，真的如评论区所说，不是很热情。怎么说呢，就是有点像过去国营商场的营业员，到点就下班，不是很积极，也没人微笑……鱼不错，蛮辣的，下面有豆腐和土豆，都蛮好吃，是酸辣味，看个人接受程度，不能吃辣的不要点。