吃了顿饭涨了不少知识，贵州黔东南凯里苗族酸汤鱼火锅竟然是非遗美食，也是中国三大特色火锅之一（另外两个是重庆麻辣火锅和内蒙涮羊肉火锅）酸汤里的酸是由毛辣果发酵而来，毛辣果看上去和小西红柿🍅非常相似。汤里另一种特殊的味道是木姜子油带来的，很特殊的味道一闻就是某种植物中挥发油的味道。用这种酸汤涮各种食材都有不同寻常的新鲜体验，直接喝汤也是好喝到停不下来。不知不觉就吃撑了，但是这种酸汤不会有油腻感，撑了过一会就能恢复正常可能和汤是发酵的有关系吧有助消化，想低脂养生选这个酸汤鱼绝对有效。

菜品：酸汤鲜美开胃，鱼肉鲜嫩入味，配菜丰富，分量足服务态度：服务员热情周到，上菜速度快，会主动介绍菜品和吃法，及时添茶倒水，给人宾至如归的感觉环境：店面干净整洁，装修风格很有特色，桌椅舒适，灯光柔和，营造出温馨舒适的用餐氛围。

[米饭]口味：贵州风味特色，有那个特色的“油”，我没记住名字[流汗]但酸辣带劲的感觉忘不了[鼓掌]很喜欢喝这个锅底的汤，煮出的东西无需过多蘸料即可有酸鲜味，自带的调料也不错，不过一次给的量不多，是可以免费加，但较麻烦的感觉[尴尬]主角～鱼～的口感不知为何却有些许一般的感觉。[薄荷]环境：在阳光绿岛里面，进门后左手，环境没得说，坐的包间，也挺给力，只是门口台阶有些危险[捂脸][服务铃]服务：服务员态度都很谦和，但初始他们之间的交接似乎不是很到位，同样的问题都要有几个不同的服务员来问几遍…[笑哭]比如，拍照团购二维码、解释加不包含在套餐里的一份料需额外收费、问是否需要香菜和小葱……本提前沟通讲明都是好习惯，但每个都进行两到三遍，难免有些许不适[皱眉][糖果]性价比：这个还是挺高的，六人套餐两百多，有鲜鱼、牛肉、小酥肉、主食和各式素菜等，七人吃都足矣[强]

味道特别好吃，我都喝了3碗酸汤在他家吃饭，就像是走进大自然一样几个小姐姐特别漂亮，而且服务特别好👍值得推荐超级适合约会。锅底种类非常丰富。酸汤豆腐酸爽开胃。包包菜非常新鲜。

菜品很新鲜，酸汤也挺好喝的，服务挺好的，这家店的东西很对我胃口。店面很大很舒适。

菜品很新鲜，味道特别好吃。服务员很热情，服务挺好的。今天好送了一份汤圆，值得尝试[爱心]

尝遍人间千佰味，独恋苗岭酸汤鱼味，"鱼"众不同，"味"你而生。老板本着把最新鲜的食材和最正宗的的贵州酸汤带给新疆人也是走遍贵州大街小巷找到了酸汤第六代传承人学习。食材新鲜，鲜汤鲜鱼，在绿植环绕、舒适优雅的环境中享受原汁原味贵州风味的酸汤鱼美食，真是一种享受。快来享受美食吧！在寒冷的冬天来上几碗酸汤一下子就暖暖的，巴适得很!!​食材超新鲜超好吃。服务员的服务态度很好。金针菇满满一碗份量足。酸汤锅辣度刚好适中。

味道很正宗，和在贵州吃的酸汤鱼一样好吃，服务很热情周到，小姐姐们长得很漂亮，环境特别好，就是阳光绿岛生态园里面，冬天进去真的是有种春天的感觉，小朋友特别喜欢在这里喂大锦鲤，下次还来！

环境超棒的餐厅，入座、用餐、聊天都非常舒适装饰和布置老板都很用心，吃出了满满的仪式感！每一道菜品都很新鲜美味、精致，尤其是汤都喝了好几碗下次还想去，真心推荐大家去尝尝，服务也很用心到位！值得一去哦！