[薄荷]环境：阳光绿岛里面，之前都是去这边参加婚宴，他家在一进门左手方向，环境蛮浪漫的，那种露营的帐篷[服务铃]服务：提前和老板联系，称鱼做，不然活鱼现杀太慢啦「酸汤锅」因为爱吃酸，所以很喜欢贵州的酸汤口味，乌鲁木齐这两年陆续开了一些，也尝过，他家算是正宗的！起码我认可的！一开始喝汤是酸，吃到锅底煮一会儿会辣！像我这种不能吃辣的，涮菜还觉得辣呢！我们选的梭边鱼，真的很爱吃活鱼，但不太爱吃薄片，刚好他家的是切大块，很鲜美！好吃[糖果]性价比：整体来讲锅底味道没毛病，但定价稍微偏高！

红酸汤味道超级正点喝了好几碗环境服务又好夏天来吃鱼祛暑气棒棒哒[色][点赞]

吃了顿饭涨了不少知识，贵州黔东南凯里苗族酸汤鱼火锅竟然是非遗美食，也是中国三大特色火锅之一（另外两个是重庆麻辣火锅和内蒙涮羊肉火锅）酸汤里的酸是由毛辣果发酵而来，毛辣果看上去和小西红柿🍅非常相似。汤里另一种特殊的味道是木姜子油带来的，很特殊的味道一闻就是某种植物中挥发油的味道。用这种酸汤涮各种食材都有不同寻常的新鲜体验，直接喝汤也是好喝到停不下来。不知不觉就吃撑了，但是这种酸汤不会有油腻感，撑了过一会就能恢复正常可能和汤是发酵的有关系吧有助消化，想低脂养生选这个酸汤鱼绝对有效。