老友记柴火灶的铁锅炖走地鸡太绝了！柴火慢烧让铁锅导热均匀，鸡肉炖得酥烂脱骨，连鸡皮都带着焦香。汤汁浓稠裹着每块肉，贴饼子浸满汤汁，咬着带点韧劲。走地鸡的紧实和柴火的烟火气融合，配上老友围坐，热热闹闹，一口入魂，是踏实的幸福感。

在湾里游玩，晚餐选择老友记柴火灶，店里七八十年代的装修风格蛮有特色。我们一家人点的铁锅炖大鹅和一大份米饭。老板告知需等20多分钟，我们欣然接受。可米饭上桌却是夹生的，告知老板后老板坚称东北大米饭就是如此，也不给退，好在铁锅炖大鹅和粉条，味道都好，稍稍抚慰了用餐时的小郁闷，呵呵！

去的时候是冬天，进到店里特别暖和。我去的时候刚好有位置，没有等。他们家是烧炭的火炉，铁锅很大，应该是现切现杀，所以一开始会等久一点，鸡分量很够很实惠，建议至少2-3人以上，柴火鸡很嫩，但柴火鸡如果煮到最后收汁的话会有点咸，有4个锅贴，里面还会有一些配菜，粉条特别推荐，是煮很久依然很入味，很q弹的，12元一份。