很难给四星及以上的好评，有什么问题我来陈述一下。餐后也有客评小姐姐来问我们用餐体验，以下的评价已经如数反馈给店里。我们的点单如图所示:那个鲈鱼是炸的，配料应该有花生，葱香菜，炸蒜搭配在一起，吃起来口味还是可以的，就是略咸了一点，点单时有提示是冷的，鱼头那个地方特别腥，这是第一。炖的蹄髈锅只能说中规中矩，就是一种不出彩但是也没有很出错的口味，蹄髈炖的很烂，肉皮是炸至虎皮质感。但是作为主菜来说差点意思。那个拌饭是我觉得整单最好吃的，米饭略硬，比较对我个人口味，就是吃到下面油有点多。重点说一下那个烤牛肉串和冰沙，牛肉串烤的很老，也很腥，搞不懂十几块钱一串的怎么可以这么老且腥。那个晴王葡萄的口感就很糟糕，冰沙就跟糖精冰一样，快四十一份的甜品出品不应该是这样的。希望店家能反思整改吧。

[米饭]口味：「云南铜锅油焖鸡」这个菜居然是top1实属不能理解。难吃到当场评价。有一股很不新鲜的味道。鸡肉吃出了鱼肉味，我们四个人都只尝了第一口就没吃了，不知道是什么肉，很奇怪的味道。如果是香料也应该只在表层，而且香料味也是香味，甚至都不完全是腥味……「贵阳酸汤牛肉」有点类似山缓缓的酸汤锅，但是口味底汤远次之。自带的配菜是一大锅豆芽。捞出来都惊呆了的分量。只有几片菌菇。牛肉也就几片，也不是什么好牛肉。汤味道只能说不难吃。「牛脸颊松露拌饭」这个饭在南京的店吃过觉得好吃才点的，结果一点不如南京店的。特别油＋咸，米饭也不是那种好吃的粒粒分明的。有点像隔夜饭。「山野包谷粑」不知道为啥这个排名也很靠前。冰激凌球还可以不甜腻，但是配下面的糍粑和一条条的就显得油腻了。「傣味厚切糖烤五花肉」这个肉一定要趁热吃。凉了干巴柴。分量太少「毛辣果咕咾肉」这个是唯一觉得没什么槽点的。甜而不腻。很爽口「腾冲火烧肉米线」有点像江西拌粉的感觉。还可以不算踩雷[糖果]性价比：不推荐。价格不算便宜，口味差同类型的山缓缓不知道多少。服务还是比较及时的。

🌿山野板扎·云贵川Bistro‖一口酸辣,魂穿云贵川✨最近扬州铺天盖地的云贵川融合菜，一直不爱凑热闹，排队王梅果还没有吃上，姐妹👭说大西区开了山野板扎，靠的近，排队不是那么久，相约探店试试～📍京华城四楼，海底捞旁边🌱暗调灯光搭配绿植环绕，拍照很出片超会吃的姐妹👭推荐，云贵川菜好不好吃，主要是看会不会点菜！！目前各家Top1的铜锅油焖鸡，连本地都不好吃，在扬州也没有吃到好吃的，直接避雷～1️⃣贵阳酸汤牛肉：酸汤是笋干、豆芽、藕片、老豆腐、娃娃菜，牛肉和单独一小框子西葫芦、绣球菌等单独涮菜，服务员会主动帮忙下涮菜。按人头单独配了蘸碟，不蘸底料是酸汤味，蘸了以后一秒入云贵川，很浓郁厚重的酸辣和木姜子味，还是比较好吃的～2️⃣牛脸颊松露拌饭：现场拌的，趁热比较好吃，凉了会有些偏油，但没有吃出脸颊肉特有的香嫩3️⃣黔味宫爆松板肉：松板肉脆嫩弹牙，辣椒炒的很干，都可以直接吃，但是整体不是太入味，也没有get到云贵川口味4️⃣山野包谷粑：金丝饼包糯糯的玉米粑粑，切成四份，雪顶摩卡味冰淇淋，就是要包着冰淇淋一口包，口感层次丰富，很是好吃5️⃣夺命黑山剁配烤鸭饼：饼皮有点像米皮，剔透有韧性，吃完可以免费续，女生都是吃3个起步～❣️刚上菜的时候看每个盘子都非常小，但是吃起来发现盘子小，看着少，分量并不少，三个人直接吃扶墙～不过单品价格不低⏱️中午11点左右到店，基本上不排队。晚一点点就要排队了，不过上菜翻台比较快，1点左右，又基本上有位置了～不会等的绝望，不排队还是值得试试