这家求生煎包就在古谯楼前的大街上，这次特意一大早起来没吃早饭，公交转火车再转公交，来尝尝他们的煎包。每次都有不少人排队，但负责点餐与收款的营业员干活很利索，不多时就轮到了。点了两个3元煎包再加一份榨菜肉丝汤。在店里堂食，肉煎包好好吃，肉很多很香，还有些粉丝调剂味道，两个肉包吃下来很满足。榨菜肉丝汤也不错，很家常的口味，肉丝给的也多。

这是总店？老店吧就在古谯楼对面的步行街说是步行街各种各样的店都有甚至还有个学校在不过有一说一学校会带火周边的吃的看着来买的都是十几二十个这么一买这东西不是该趁热吃的嘛冷了明天热一热，当早饭？两块三块一个，性价比还是可以的虽然我也没能确切的分清楚两者的差异反正我觉得是个荤素搭配合理的煎包应该一个肉多，一个菜多吧颗粒状的肉，配合菜啊粉丝啊香菇的绿豆汤有点忽悠人了里面是有粉皮咩来这里吃煎包就好了不过求生的分店不少之前去涵江也是一堆人排队话说莆田卖煎包的也不少感觉其他也不会差到哪里去最后一天差点还想弯过来带点回家呢结果时间有点来不及，就算了

[薄荷]环境：位置在十字街，往里走几步就到了。店内一半是档口和厨房，一半是几张堂食的桌子。[服务铃]服务：工作人员都是阿姨，好几个感觉不太会讲普通话，沟通起来比较费劲，态度也是一般[笑哭][米饭]口味：「煎包」一个3元，确实很大个，内陷感觉是肉泥➕白菜，皮有点点软塌，味道还行。刚好傍晚肚子饿，一口气吃了三个，晚餐都吃不下饿节奏[尴尬]「扁食汤」跟福州的扁肉有点像又有点不像。皮轻轻一夹就碎了，内陷的肉也是有点肉泥的感觉。[糖果]性价比：别的不说，煎包一粒3元性价比蛮高的。饭点来基本就是排队，生意还是很好的。

【🏡莆田·求生煎包】🍔大排长队！！👦🏾排我后面的小哥哥问我是不是来旅游的？[懵逼]我说是。👦🏾他说：“那你买10个可能不够哦。”，[微笑]我[微笑][微笑][微笑]？？？煎包分2元跟3元，3元的馅料更多一些吧。。沾陈醋吃能解腻。点的是3元的，出餐速度非常快，排队的人很多，看别人都是20-30个打包的，太可怕。。[笑哭]有这么好吃吗？？我是觉得就是正常煎包吧，不难吃，但是一个人吃两个完全够了。。里面包粉丝的，肉不多，说实话煎包卖3元一个，有一点贵了。

[薄荷]环境：就是很普很普的早餐店，在一片五金店的隔壁[服务铃]服务：虽然听不懂莆田话[流汗]但是阿姨们都超热情[米饭]口味：馅料给的很足，有肉有粉丝还有配菜，但是很神奇，还是小清新的口感，大口哐哐炫，配一个汤绝了。[糖果]性价比：2元多菜包，3元多肉包。肉也是新鲜口感，要什么自行车🚲讲实话来莆田之前对当地食物没啥特别期待值，但是居然餐餐有惊喜，而且莆田很多所谓的网红店还是保持服务街坊的风格，并不会因为游客多了就涨价或者变成预制菜，实在难得。[比心]

[薄荷]环境：莆田当地环境非常一般的网红小店，开在批发市场里。[米饭]口味：我也没有搞明白，为什么会有那么多人推荐啊[捂脸]全国各地这么多煎包，这个真的是非常非常一般的。很油，底也不脆。[糖果]性价比：性价比倒是可以的，价格不贵。[服务铃]服务：服务员老阿姨非常着急收盘子，太过于积极[捂脸]说实话我是不推荐的，但是当地也确实没有啥特别好吃的东西[捂脸]路过还是去吃吃吧[捂脸][捂脸][捂脸]

看图片，我排在中间位置，后面还有很长的队伍，节后第一天的情况。[糖果]性价比：这煎包从小吃到大，有两种价格，肉多和肉少的差别。实际吃起来没啥感觉，差五毛钱。[米饭]口味：馅里面主要是粉丝，包菜，猪肉，口感很好，不腻，馅满满的。[薄荷]环境：环境比以前好多了，座位宽敞，硬板凳，八仙桌。[服务铃]服务：就是排队时间太长了，其他也谈不上服务。

莆田求生煎包，如雷贯耳，没来莆田怎么知道十字街就是谯楼对面的一条农贸集市，又怎么知道这里最吸引你的被誉为莆田第一煎包的就是如此模样。在一群农贸集市的味道里搜索到煎包味说难也不难，因为门口还是有点人流和热度的。靠着一种下意识都能找到他，一排三四口铁制平锅，一个都是五十个以上出品，一位阿姨对付一口，简单到了令人发指的玻璃柜子，左右出品两味煎包，可以理解为荤素各一，刚出锅就有人拎走，不愁卖的，肉馅的就剩一个就是我的了。皮是金黄薄脆，但说实话感觉没达到希望里的那种脆，面皮有点软，虽然是刚出锅但没有想象里的酥，馅料很足，导致面皮阻挡不住的薄，肉馅不是福州酱油水咸甜味，肉剁的很碎，黏塌在一起，偏淡口。所谓的素包子，感觉也有点肉馅，还有韭菜大葱粉丝，粘糯在一起。饶恕本人实在分不出这两种煎包区别了。特别选择了绿豆汤来对付火热的煎包，冰冻之物还齁甜，这…有点失望了，抱着准备惊艳的希望来的，发现居然只是如此，口味寡淡，面而不脆，或许可以解释是各地口味区别，一锅出打包堂食的都是本地人一拥而来，好多外卖小哥三五煎包作了午餐，你又不得不怀疑自己有错，就当我出错了吧。

古樵城楼对面的菜市场直走到底就到。煎包3块肉多2快的菜多，味道都很不错，冰绿豆汤不推荐超级无敌甜！鱼片汤也一般不推荐。阿姨现包生煎包，四口锅同时在做包子排队速度很快。不是饭点去的时候再过去排队时间大概5-10分钟。蘸料味道都很不错当地的特色可以试试看，不一样的味道

周末来到湄洲岛，住在莆田市区，想着顺便尝试一下当地的美食。网上推荐最多的就是这家求生煎包，一开始还不知道这个名字该怎么断句煎包的内馅是肉加粉丝，外皮是比较常见的煎包做法，但个头挺大的，拿在手里很有分量。味道还不错，推荐可以当早餐，既管饱又有特色。