店在福建莆田涵江区的大马路上，以前吃过其他的黑发材料，感觉味道还行。店里面比较宽敞，装修还不错，简单干净。点了一个肉酱和一份炝肉。炝肉做的口感还行，但不算很好，汤的味道还不错，豆腐包不够香。肉酱味道不错，拿来拌饭，口感很好。另外相比往年好像价格有点上涨。

第二次来这家黑8柴火抢肉汤吃，但这次吃的抢肉汤的肉没有上次吃的肉好吃，我是不爱吃里面加了豆腐丸，每次吃豆腐丸都是给老公吃，吃不来那个味道，希望抢肉汤的肉还是要有嚼劲点的才好吃😋，不知道是厨师换了还是粉放多了的问题

黑8柴火灶炝肉（江口店）位于：锦岚街与锦江西路交叉口西50米，炝肉米粉满满的一大碗，肉片很多，还有豆腐，加点辣椒，吃起来好吃的很。还有各色炝海蛎，炝蛏等。有小菜，有饭，在配着炝肉汤，吃的很光呀！每次来都吃的很多！

这个黑八柴灶就在涵江区的主干道上，对面看起来不错，里面装修也还行，很有古典风格。就是那种八仙桌，然后再加上涂清漆的长木板条椅。炝肉的味道不错，做得算是比较正宗，豆腐包的口感也还算行，米饭也还行。比较不满意的就是做好以后，客人自己要到前台去端菜。

五一假日在高速路过这，刚好到了饭点，非常想吃莆田美食，于是搜了这家～话说，下高速到这估计还有十几分钟的车程。但是，上高速的时候发现，其实高速口就有一家啊，但是因为不是在出高速的视线范围内，所以没有注意到[难过]店里干净清爽。不过菜品比较单一呢，就只有「炝肉米粉」「炝肉」然后就是其他的一些「小菜」炝肉的分量已经是很大份了，里面肉片特别鲜嫩，汤里面还有加豆腐丸子，不过我觉得，汤里的豆腐丸没有单点的小菜豆腐块那么好吃，豆腐丸比较松散，豆腐块豆味十足。

黑八柴火灶炝肉，真的是经济实际能填饱肚子的快消品，中午要吃的时候最好早去不然还要排队买

整体来说很实惠的一家店，环境蛮舒适空旷，米饭吃到饱为止，人流量因为实惠，所以人算是很多的一家店，服务方面就买了单都自己动手，因为是平价店铺。一般没什么服务可言，十几元的午餐要需要什么服务呀。已经特别的实惠，口味就还好

位于江口的黑八柴火灶，专门主打炝肉，炝蛏，炝海蛎系列，份量特别足，每次一个人吃都吃很饱，价格贵了点，但是位置在福厦路，很显眼，也有地方停车，也有外卖，算平时吃饭的好去处，卫生也比较干净，开放式厨房，整体不错！！！