好意外在珠海也能吃到脆皮鸡。皮脆肉不柴，除了鸡胸那块[害羞R]点餐时服务员问是要切还是要撕。我们选择了手撕，感觉吃起来会比切好的好吃点🤣🤣，原始吃法，大鸡腿一撕好多油冒出来，看来这鸡不瘦，这里用的沾料是甜辣酱。个人不喜欢。让店里拿了两包海盐沾。大大提高了鸡肉的香，生蚝烙炸的好脆，里面的生蚝虽然小了点。也新鲜，打卡还送炸豆腐[害羞R][害羞R]两个女的吃不完根本吃不完。

之前是總店那邊吃的，每次燒雞都沒有失望過，這次就來新店試試脆皮雞火鍋，點了個雙人套餐，再加點了脆皮燒肉和烤生蠔，火鍋的材料很新鮮，湯底選擇店員推薦的無花果，加上雞肉，湯喝起來很鮮甜，不錯，燒肉和生蠔也在線，分店出品也不錯，值得再來

海煌的生蚝鸡煲还可以，端上桌时香气扑鼻，无花果汤底相比普通火锅的鲜一点。但是烤鸡更绝，鸡肉外皮烤得金黄酥脆，咬下去"咔哧"作响，内里却保持着惊人的嫩滑。不过高峰期去的时候，桌面油渍没擦净，地板也黏脚，要是卫生能像味道一样用心就更完美了。建议错峰打卡，冲着这个皮脆肉嫩的口感，还是会再来！