[米饭]口味：饼皮真的特别软！俺觉得这个内馅有一点配不上这个饼皮了！这个饼皮真的是又软又甜又香，我们已经撑的不行了，这家是我们乐山行的收官站。口味还可以！[薄荷]环境：环境挺干净的。[服务铃]服务：阿姨人也很好，很随和！[糖果]性价比：很高

星期天去早上大概10点多才开门吧，陆陆续续有客人在买。我们去点了一个牛肉咔饼，味道棒棒滴！牛肉是现蒸的，和香菜配在一起还放有榨菜丝，真是太好吃了！！外面的饼子也软糯刚好。吃完很想再买一个，奈何真的吃不下了！推荐！

古记咔饼：味道口感-饼子软糯：古记咔饼的饼子是一大特色，软软糯糯，口感极佳，既有一定的韧性又不会过于劲道，方便咀嚼。-馅料丰富：粉蒸牛肉和粉蒸肥肠是其经典馅料，肉蒸得又香又耙，在嘴里轻轻一抿就能化开。独特的是，饼中还加入了经过红糖水和辣椒等调料浸泡的大头菜，香辣中带着一丝甜味，口感嘎嘣脆，与粉蒸肉搭配相得益彰。食材品质-原料新鲜：选用的牛肉、肥肠等食材都十分新鲜，保证了咔饼的口感和味道。粉蒸肉的米粉细腻，裹肉均匀，不会出现过多或过少的情况，每一口都能吃到肉与米粉的完美结合。-调料独特：古记咔饼的调料调配得恰到好处，无论是粉蒸肉的调料还是浸泡大头菜的调料，都充分体现了乐山美食的麻辣鲜香特色，又不会过于油腻或辛辣，让人吃了还想吃。店铺服务与环境-服务周到：店铺的工作人员服务态度热情，动作娴熟，能够快速地为顾客制作咔饼，减少顾客等待时间。-环境整洁：虽然店铺可能没有豪华的装修，但整体环境干净整洁，让顾客能够在舒适的氛围中品尝美食。性价比古记咔饼的价格较为亲民，在同类小吃中具有较高的性价比。一个咔饼分量十足，能够让人吃得饱饱的，对于游客和当地居民来说，都是一种经济实惠的美食选择。

好吃，嬢嬢人特别好，很亲切。咔饼店面很小，但是牛肉肥肠都很新鲜嫩滑，好吃，饼子也很不错。趁热吃最好吃，份量也很足。推荐推荐，加上香菜和葱简直不摆了，在这条街上根本吃不完。牛肉好吃到我们先买一些真空带回去，可惜不能，下次有机会再去吃

一家完全会被忽视的店，太小太不起眼了，不是被一群人门口排队围住，真的不知道还有家咔饼店。就一个嬢嬢在店里面，口味就三种很简单，买了个鸳鸯（牛肉+肥肠）味道不摆了，绝对是正宗的肥肠…又臭又香，味道刚合适，白饼软糯夹杂小料，还是好吃。嬢嬢动作一看就是练出来的，一两分钟就弄好，所以排队不久，全程很淡定，手脚很娴熟，尝尝还是可以。

老板人太实在了，给的份量非常足，味道也是大众口味，性价比超高，以后就是我家的后厨了😋超好吃，价格实惠食材新鲜，真是一家宝藏店铺😻乐山好地方，样样特色都好吃[爱心]肉肉超级多，一个管饱，里面的榨菜特别赞👍🏻

咔饼一定是四川乐山的一道美食，买了乐山的馒头，往回走就看到了这家，平日里基本上没什么人，店里有个孃孃，点了牛肉的咔饼，孃孃动作娴熟很快就做好了，咔饼从蒸锅拿出来很热很软，里面的料也挺足的，吃起来很香，在乐山小吃街各家都吃点基本也就饱了，还不错。

买了个牛肉咔饼，饼子是热的软软的，里面有萝卜干丝，牛肉比较少味道还可以。鸳鸯咔饼是牛肉肥肠双拼

什么神奇的小吃让人念念不忘每次来都会到此一吃饼子夹榨菜、牛肉、肥肠，很有滋味

📍古记咔饼(教育学院店)✅️觅食乐山之咔饼😋咔字在川话中形容夹入；咔饼的名字由此而来[狗头]「鸳鸯卡饼」是肥肠和牛肉的鸳鸯拼，孃孃动作熟练，分钟内就加入大头菜丝香菜红油拌好馅，咔入小饼内，软软的小饼，一口咬下咸香软嫩，巴适得板😋