偶然钻进一家主打粿条的小店，没想到就此邂逅了一场舌尖上的盛宴。刚端上桌，热气裹挟着浓郁鲜香扑鼻而来。粿条薄厚恰到好处，泛着柔和的米白色光泽，根根分明，丝毫没有粘连。夹起一筷子送入口中，粿条爽滑弹牙，顺着舌尖滑入喉咙，那独特的米香瞬间在口腔散开。汤底堪称灵魂，清澈却不失醇厚，是用猪骨、鸡肉，经过数小时慢炖而成。喝上一口，暖意从舌尖蔓延至全身。再搭配上鲜嫩的牛肉片、爽脆的豆芽，以及店家自制的沙茶酱

[薄荷]环境：环境一般，是老板自家人开的小店，做夜宵生意的，早上，中午都没开的开了蛮久了，一般都是本地人光顾[糖果]性价比：性价比还可以，过年过节会有些许涨价[米饭]口味：每次去基本上都是点牛肉果条，牛肉果条味道很好，基本每次来都是点牛油果条的。沙茶果比较香，但是会比较干，点个汤配着喝会好一点。肉丸的味道比较一般，个人比较喜欢牛肉果条的汤

收藏很久的一家潮州老店，网上很人对这家店评价不是很高。本来想吃牛肉牛杂辣粿条汤的，鲜牛肉早早就没有了！「猪杂粿条汤」下的猪肉品质很一般，粿条汤味道也一般。

潮州美食里，老民粿条必须拥有姓名！米香浓郁的粿条，粗细均匀，口感爽滑。汤底是用大骨长时间熬制，鲜香醇厚，再搭配鲜嫩肉片、爽脆豆芽，每一口都暖到心坎里，吃一次就成回头客。搭配的卤味肉质紧实，卤香四溢。店里人气超旺，性价比还高，来吃就对了！「牛杂粿」

没有人能够拒绝这口辣汤吧！今天不是很饿，今晚就来老民粿条这整二碗汤吃吃！果然名不虚传，朋友们说的都是真的。他们家的辣椒真的太好吃了，好想弄个小碗打包辣椒回家。简单弄了两碗汤牛杂加牛肉，汤底是辣辣的，特别开胃，这次没有吃到牛百叶下次再来，我一定要试试看。「牛肉汤」

辣椒酱非常香又不是很辣很适合我。灌粿条好吃牛百叶好吃猪肉好吃牛楠比较硬坐在门口桌子吃夜宵感觉挺好的。人几乎坐满，生意很好老板根本停不下来。[米饭]口味：好[糖果]性价比：好[服务铃]服务：好[薄荷]环境：普通适合宵夜[笑脸]

根据大众点评和小红书上的当地人推荐来的，没想到潮汕这边的牛肉粿条竟然是辣口的，一直以为是白汤来着。对我来说说不上特别好吃，无功无过吧，牛肉肉质紧实，给得还是蛮实在的，粿条爽滑，但是总体分量有点小，说不上惊喜。

辣牛杂选择之一，价格不算贵，毕竟都是真材实料。[薄荷]环境：居民楼下，不是网传的路边摊，是有店面的。不过店开了好多年，所以环境比较一般。[服务铃]服务：不会很热情，但也不会不理你，基本你问啥都会给回应。[米饭]口味：还不错，很爽口，肉很新鲜。辣椒挺香的，可以试试。

很少有游客会来写的一家店吧晚上1-2点能坐满是一般游客很难想象的服务本地客人为主但凡来潮州的游客相比机票酒店费用看到这里的物基本上都是可以闭着眼随便点的那种出品正常路过可以尝试特别是住附近几个连锁酒店半夜饿了的时候

其实很多年前就吃过这种辣的牛肉粿条啦，不过就是在网上看到这家，听说也很不错，就过来试试[得意]。晚上十点几门口和店里几乎坐满人，需要排队等候。价格都是明码标价，丰俭由人[强]一碗是牛百叶+牛肉+猪腰子，另外一碗是牛百叶+牛肉+牛杂，属于大份的了，共50。三个人吃两碗都没吃完[闭嘴]性价比其实不错的，但感觉一般，也可能是我们前面吃太多店了或者是口味不同。