在新疆旅游几天吃腻了新疆特色牛羊肉，特地找家粤菜馆，打车到店时由于是大中午，店里不用等座，忘记选择美团套餐，点了几样菜吃了，基本口感还好，感觉能做成这样已经不易，毕竟新疆取材比较匮乏。粤文记餐厅环境还不错，每位服务生的服务意识都比较强，点的一个菜已经售罄，经理特地过来打招呼。「金牌腊味煲仔饭」「脆皮红米肠」「广式烧鹅腊肠双拼」「港式虾皇饺」「蜜汁叉烧」「竹蔗茅根马蹄水」

环境很简约茶餐厅风格，靠门的座位有点凉，带老人吃饭就靠里面坐点。菜品还是可以的，推荐腊味煲仔饭，米粒Q弹，粒粒入味。红米肠里内容丰富，吃起来特别有层次感。主菜猪肚鸡，新鲜用高汤现煮，一点腥味都没有，汤鲜，肉嫩。适合全家小聚

强烈推荐粤文记！这家宝藏粤式茶餐厅简直把广式早茶的精髓都搬进了店里～必点的豉汁蒸凤爪一抿脱骨，酱汁浓郁带着淡淡陈皮香；水晶虾饺晶莹剔透，咬开满满都是弹牙虾仁，鲜甜爆汁！肠粉现点现做，米皮薄如蝉翼裹着嫩滑牛肉，蘸上秘制酱油一口沦陷。压轴烧鹅更是绝了，表皮油亮酥脆，肉质鲜嫩多汁，酸梅酱一搭解腻又提香。环境雅致复古，服务员添茶超勤快，人均不到百元就能吃出高级酒楼的体验，早午茶时段座无虚席，来晚可就抢不到招牌啦！妥妥的会N刷的粤式美味根据地～

跟姐妹们在北新路桥楼宇底下吃午餐，点了一桌子各种口味的菜品，整体味道和摆盘都不错。提前预约了包厢，位置宽敞，服务员可以及时收盘子。最喜欢菠萝欧包，不那么甜腻，正好符合女生减肥的卤鸡爪带点甜味。还会再来的！

来新疆吃广式猪肚鸡，尝粤菜，朋友家旁边新开的一家粤菜小馆子，环境挺不错，挺安静的，氛围感不错的[米饭]口味：点了招牌菜猪肚鸡火锅，黄油包、还有一些广式小点心，吃多了新疆的大鱼大肉，感觉很不错[薄荷]环境：新店环境很好，氛围不错[服务铃]服务：老板是的年轻小伙子，人很健谈呀，很多少数民族的服务员，整体给人的感觉很轻松活泼，很亲切的[糖果]性价比：很高

[微笑]今天想在乌鲁木齐挖掘一个新馆，且又很想吃粤菜，从平台随便一搜经开万达美食，这家广式猪肚鸡就水灵灵的呈现在眼前啦！粤文记，主打猪肚鸡，口感可以，而且令人惊喜的是这家比较传统的粤点都有，性价比也挺高。今天最不看好的马拉糕反而挺美味，近乎蛋糕口感。腊味双拼，猪肚鸡口感都可以，份量实在。金沙红米肠非常美貌，只是里面的纱网有些大且厚硬，另外猪肚鸡汤味有点刺鼻，望后期加以改进。[机智]小小建议：为了避免后期涮菜口感太过油腻，增设一道服务流程：待鸡肉猪肚熟后，先撇去浮沫油脂再请客人食用。[双手合十]这家店老板很nice，一直在店里忙忙碌碌，全程关注菜品、服务质量以及客人的用餐体验，有需求立即回应，并给予及时的提升改善，非常加分。

[米饭]口味：初次体验广式猪肚鸡火锅，食材肉眼可见的新鲜，汤底也不是想象中淡出鸟的味道，一口惊艳！吊了数十小时的高汤异常鲜美，不同于科技狠活，老少皆宜，让人忍不住一碗又一碗[薄荷]环境：装修轻奢淡雅，座位宽敞舒适，大厅做了很多隔断，私密性很好，实属家人聚餐、朋友聚会不二之选[服务铃]服务：小哥哥小姐姐热情有礼，如有需要人未到声先至，总是能提供及时恰当的服务，让人心生好感，整体用餐体验又上一个台阶

服务态度好。超级适合聚餐。叉烧甜度正常水平适中。广东烧鸭皮脆肉嫩口感不错。环境很好，味道赞，菜品精致—进门态度非常热情，进门感觉非常好就餐环境进来惊艳到了，非常干净，请朋友吃饭感觉非常有面子点菜的时候也在推荐，因为是第一次过来，也不知道点什么菜，很有耐心的给介绍，猪肚鸡确实好吃，他家的猪肚鸡口感鲜嫩，汤汁浓郁，猪肚和鸡块都顿的恰到好处，每一口都让你回味无穷！服务：服务人员都很有耐心，点了猪肚鸡帮忙把汤给盛好，加汤加水很及时，很舒服的服务，体验感拉满口味：推荐的菜品都很好吃，尤其是鸡爪，蒸的很软烂，烧腊拼盘也是超赞，猪肚鸡汤跟养生健康喝上几碗身上暖暖的。茶点色香味俱全，每一道都很精致。港式腊味煲仔饭更是一绝，太地道了！推荐！

乌鲁木齐这口🤤！！猪肚鸡汤值得带爸妈来。。。带爸妈来吃！！包满意！！这家猪肚鸡为什么我才发现！！简直就是冬天的宝藏食堂！！粤文记胡椒猪肚鸡鸡肉的鲜嫩和猪肚的软韧在汤中融合口感浓厚胡椒的微微辛辣提升了汤的风味温暖开胃深井烧鹅烧鹅外皮色泽红亮口感酥脆一口咬下去能听到“咔嚓”声皮下脂肪融化在嘴里肥而不腻鹅肉鲜嫩多汁咸香入味这家真的让我特别惊喜！！猪肚鸡汤一口气喝了两三碗🥣整体菜品是非常地道的广式风味爸妈超满意👍

看到是新开的，冬天就喜欢喝点汤暖暖肚子，点的四人餐[薄荷]环境：装修很好，明亮。四人桌有点略小了[米饭]口味：我比较爱吃猪肚鸡，进了店扑面而来的腥，不知道是哪里的味儿烧腊双拼，香肠是我吃过最难吃的，品质不好。烧鸭没啥肉，感觉就只有皮猪肚鸡，汤的味道有点淡，鸡肉太太太肥了，猪肚给的挺多「广式马拉糕」全场最佳，有一种老式蛋糕的味道「金牌腊味煲仔饭」香肠是最大的败笔，不知道老板自己吃过自家的广味香肠没有，真的难吃，有一股塑料味儿总体来说，不如广顺兴好吃，不会再去了