一家开在长江路公交车站那条米粉美食一条街的老字号米粉店，最出名的就是沾水米粉（不是汤米粉喔）～这位置挺红火的，并且一条街上前后不超过两百米的二层楼里有大大小小十几家米粉店，竞争还是蛮大的喔，能活下来的都是扛把子吧～小时候吃过的沾水不知道是不是这家，朋友带我来的，尝了尝最出名的番茄🍅的三鲜沾水米粉感觉还不错，尤其是蘸料的味道比较好，应该是鸡精味精放的很足（介意的慎点），所以粗粗的滑溜溜的汤米粉蘸着吃特别有味道，就和传统的新疆炒米粉拌米粉一下子区分开来了。2025.6.11中午

整体味道还可以，汤底比较清淡的鲜不会腻人，往沾水里加点原汤，把米粉放进去吃，还挺辣的他家的辣椒。米粉看着很软，结果是很有嚼劲的口感。鸡肉我以为像炒米粉一样是一片一片的，原来是坨坨肉。就是性价比太低了，清汤的鸡肉米粉18，番茄的20，换个味道多2块钱有点贵了，整体分量一般，在重庆15块钱的沾水米线猪肝滑肉番茄绿叶菜啥都有还可以无限续米线，味道和在重庆吃的也不太一样，重庆的有药膳味。

在福海吃了一家沾水米粉好好吃，到了乌鲁木齐一直心心念念，在小红书上看到这家沾水米粉开了很多年就来吃。店里面积不大就五六张桌子，环境就是小店的环境，上菜挺快的，味道还行，主要是调的沾水决定了好不好吃，可能因为有对比，所以觉得没那么好吃。