祁连的海拔还是有点高的所以按平常的方法煮面，面的口感就不会很好要不比较硬，要不就过度面所以今早吃面就选了这家蒸汽牛肉面其实就是用高压锅下面，面的口感会非常劲道，吃起来弹弹的，汤头挺鲜，辣椒油特别提味，不是很辣！

来卓尔山游玩儿，住在祁连县城，惯例点评搜美食，搜到这家排名很高的蒸汽牛肉面，还是国家专利店，赶紧来尝尝。调了一碗炮仗面，是拉面和另外一种类似粉条混合，配有肉末和青椒，汤汁味道鲜美，面条劲道，很好吃，辣椒不辣很香，不吃辣的也可以吃。店里免费的茶水也很好喝！

蒸汽牛肉拉面用餐体验📍：位置在祁连县城人民路上门口有停车场交通方便[薄荷]环境：店面不大挺干净透明厨房[服务铃]服务：上菜快服务热情「牛肉拉面」由于青海海拔高的原因用蒸汽类似高压锅的方式煮面可以让面条更筋道熟的也快味道不错总体推荐吃早饭的好去处可以买套餐牛肉给的挺多分量足价格实惠