遵义羊肉粉是出了名的今日终于来当地打卡一大早起来就来嗦粉可能也只有在遵义[偷笑]人还是好多很多都要排队点餐汤汁很香搭配胡辣椒真的yyds粉是那种很粗点粉个人不太喜欢第一次尝试了边嗦粉边吃大蒜真的是另一种感觉出乎意料的好吃蒜叶吗有想象中那么辣下次来遵义会再次选择的地方推挤

说是当地很出名的一家羊肉粉店，所以就过来试了一下，这家羊肉粉的汤呢会放一点点盐味，没有那么的寡淡总的来说还是不错的，记得一定要点那个粗粉细粉，没有粗粉好吃，但是出粉了，有点微微的酸味，有点像发酵过的味道，但不是很明显，呃，筷子捏就断

来遵义玩，朋友推荐的店，说这家羊肉粉非常好吃，比那些网红好吃多了，所以绕一圈路也来了。店面比较大，干净整洁，汤头比较鲜，价格很喜人，还可以买糊辣椒，25一斤。老板说羊汤每天晚上7点开始熬到第二天早上，怪不得汤鲜。

怎么说呢，过年期间还能吃到羊肉粉，也不要有太多的奢求了，汤的味道还是不错的，粗粉没有了，吃的米皮，米皮怎么说呢，没有以前那种糯唧的口感，感觉烫久了，而且米皮很厚，也不挂味儿。还是粉好吃😋有一个问题我不太理解，到店点10块，团购12.5元，团购和现场买那不是一样一样的？

当地人推荐的羊肉粉，说是他在主城区内经常去吃的一家。[米饭]口味：还不错，用料很丰富，看着就很有食欲。可以选择的菜品、份量组合很多，满意。[服务铃]服务：服务态度很好，前台点餐，然后拿票去厨房。可以看到粉的制作过程，干净卫生。

传统的应高羊肉粉，新鲜宰杀的羊肉需每日凌晨三点起熬，经长时间小火慢慢熬制，香味浓郁，肉质鲜嫩，薄而不烂，不腥不膻，油而不腻。米粉多样，常见米粉之外，尚有细粉、粗粉、干米皮等供选，满足不同口味需求。调料独特，海椒油、花椒粉、香菜、香葱等搭配，更有遵义特色糊辣椒面，增添“糊香”，令口感丰富，味道百转千回。这家店，凭借其历史底蕴、美味汤头、优质食材、多样选择与独特调料，初步具备“网红”气质，人气很高，每天前来就餐的食客络绎不绝。

遵义老牌羊肉粉馆[米饭]口味：汤底鲜美，红油辣椒，糊辣椒，配上遵义特有的酸粉，加上蒜苗香菜，满满一口，特别美味，还可以买一个门口的油炸肉饼，满满的幸福感。

住在附近，步行过来打卡。要了米皮和细粉混合的，米皮稍微要硬一点，总体都是没有添加剂韧性不会很好的那种口感。到遵义总结了一下，当地人口味都偏淡，所以一定要自己再加盐加酱油这些才会符合自己的口味[笑脸]品质还是不错的，带皮的部分比较费牙一点，咸菜自助

应高羊肉粉在遵义的名气极高，是遵义羊肉粉届的“网红”，十几二十年前我曾经亲眼目睹了一伙贵阳人开起车不远一百多公里到这里来吃碗羊肉粉过过瘾的。今天是周末，特地过来点了碗水粉，还加了个煎蛋🥚，端出来看起就很有食欲。一口下去，那鲜嫩的羊肉🥩，搭配细软的米粉，每一口都充满了浓郁的香气。汤底醇厚，羊肉鲜美，米粉爽滑，三者完美融合，让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，应高羊肉粉都是不可多得的美食选择[调皮][调皮]

早餐🥣选择吃个羊肉粉，搜了大众，找了一家离我们比较近，评价比较好的对羊肉粉抱有很大期待，走过来看到人也不少，心想稳了，要了两个粗粉，一个米皮结果！！踩雷啦，羊肉粉不知是泡久了还是怎么回事，蓉啪啪的，一点儿也不好吃，还没有我在重庆随便找的好吃，哎～