前不久回了一趟老家井研，好久没吃甜皮鸭了，叫老公买了半只甜皮鸭和四分之一的卤鹅。买甜皮鸭，要现斩现吃，师傅挥着刀，利落地把整鸭剁成块，鸭腿肉厚，鸭胸肉嫩，鸭翅带着脆骨，每一块都裹着糖衣，装在盒子里，拎着走在路上，香气能飘出半条街。吃甜皮鸭得趁热，刚出炉时皮最脆，糖衣最黏，鸭肉最嫩。他们家的甜皮鸭跟正宗乐山甜皮鸭还是差了那么一丢丢。我还是惦记着正宗乐山那口脆甜的皮，和皮肉间藏着的卤香，想着想着，就又馋了。这大概就是乐山味道的魔力——朴实，却让人记挂很久。

一回老家就刷到了他们家的短视频哈哈哈，看起来蛮不错的，搜了一下位置发现就在家对面，就抱着试一下的心态，果真没让我失望，买的甜皮鸭，挺正宗的，口味也很不错，而且他们家也能能抽真空还有包装盒，送礼这些都超有面子。