寻味盐帮菜｜川菜里的小帮菜从重庆到隆昌160公里左右，这里气候没有重庆那么潮湿，气温要低一些。独特的地理风貌和气候让吃到隆昌美食产生不一样的烟火气息！明末清初大量的“粤赣闽客家人”迁移至此形成了独特的川菜里的融合菜。这家店是朋友推荐来的，隆昌羊汤是要喝的，羊肉细嫩，汤味浓厚，不膻不腻。比起山东各地的羊汤也有自己的特点值得推荐！蒜泥白肉吃了多年，但是这家店的大刀片肉是一个特色，猪不是当年的，就像是小时候过年家家户户杀猪时吃到的感觉一样，肥而不腻，实惠可口，里面加的小米辣反而提升了这道菜的鲜香。隆昌豆筋棍是以前没有吃过的，口感稍有韧劲，不失豆香味道。用本地特有的麻椒辣椒🌶拌出来吃到嘴里居然想到了了川菜的口水鸡[色][色][色]。隆昌卤麻鸭是炒菜和客家菜的送个菜，虽然没有麻辣的味道但是特殊的自制辣椒面搭配一下更有意思[惊叹][惊叹][惊叹]“川南客家大本营”，隆昌值得一来！