不需要排队但是还是要早点去要占座位两个人点了三个荤菜一个素菜汤好次好吃尤其是这个-水Q虾哈哈哈哈比较期待的火爆腰花缺了点烟火气感觉就是不够椒应该火气再大点豆腐是老豆腐蔬菜也很嫩还是很好吃的！！！姐妹萌下次来尝尝看

[薄荷]环境：城中村，在弄堂里面，烟火气十足。收拾桌子的是老板的儿子，小学一年级，超级懂事。[米饭]口味：「炸排骨」「肝腰合炒」炸排骨都用了仔排，薄荷叶被炸得酥酥脆脆，云南菜的经典。调味不会过重，咸度适中。腰花和猪肝切得薄，就是老板娘上菜的方式不太好（等一桌菜都做好了再一起端上来），少了很多镬气，浪费了这盘菜的精髓。

[种草][种草][种草]名字记了好多次没记住的高石槛饭店，却在见到店门口高石槛那一秒瞬间无法忘记了，烟火小店果然名字是那么的直接与实际，更像是无名小店去的人多了被客人赋予了名字。[爱心][爱心][爱心]踏上这在我心中成为传奇的高门槛，一步步接近那道神秘的美食之门，果然没令我失望，大厨直接就给我上演了一波着火的颠锅，在其高超的技艺下，简易的厨房却看起来如此的华丽，今日过后老母亲也无法再以家里厨房小为借口而不精进厨艺了。[礼物][礼物][礼物]踏过店门我终于可以一探这家火爆小店的秘密了，可是我是无奈的，即使我有火眼金睛也只得承认它的简单，一个冰柜存放着食材任君选择，一张桌子细心处理所有食材，我是万万想不到，当日近十桌人的菜全出自于这么一个狭小之所。[火锅][火锅][火锅]坐在门口吹着晚风，却不觉清冷，大概是因为周围的热闹吧，眼见秦发饭店点菜都要排队，可从众不代表就是对的，在我心目中高门槛是要高于秦发的。一抬头就是农行还在加班的牛马们，我与精英们只有一墙之隔，我也想不明白啥样的人生才是圆满的，但起码此刻我是自由的。[爱][爱][爱]人群的喧闹，大厨颠锅之声响彻不停，这难道就是传说中的人间烟火气，一想到这声音中有我的菜品就开心，与它名字一样，小店是绝对的实干派，期待中直接一次给我们端来三大盘菜。[汉堡][汉堡][汉堡]不得不承认的是店家每一道菜的家常与传统，炸物均以老派的薄荷为底，炸后每一片叶子都泛着油光，能把光透过来，筷子一拈，生怕脆弱的叶子碎开来，这既是老派，也是技术所在。[红包][红包][红包]「牙签肉」是昆明老老菜品了，家里长辈无人不爱的，在我看来就是穿了牙签的爆腌干巴，降低了传统干巴的干与咸，简单的用辣椒和孜然腌制一下，下锅炸后脆中带软的口感，即使如我这样的新一代年轻人对它也甚是喜爱，[糖果][糖果][糖果]生意好到中午鱼便卖完，我是真想把我家里的鱼拿来给大厨做上一道豆花鱼，身体的懒却让我退而求其次选择了这道「炸扒皮鱼」，小小的扇状鱼经过油炸，一秒给我魂穿单位食堂，对于喜爱鲜嫩多汁鱼肉之人这绝不适合，它主打一个鱼肉油炸后的香与酥脆，第一时间上桌并入口是单位食堂比不了的，好吃是那么的顺理成章。[寿司][寿司][寿司]「两亩地」同样是食堂的最爱，想来是因为它们适口性更高吧，新鲜的甜毛豆与甜脆的玉米就已成功了一半，而包裹食材的透明芡汁是另一关键，这家显然两者都具备了，想要不好吃都困难。[爆米花][爆米花][爆米花]「韭菜花牛肉」作为压轴戏姗姗来迟，细说起来它的底是那一道昆明家常老菜酸腌菜炒肉沫，店家尤为喜爱的薄荷叶在肉沫中若隐若现，牛肉香配薄荷清香也绝对是绝妙的搭配，对我无疑是更爱这道菜品的，酸腌菜炒肉的在酸辣中偏向于了酸，而韭菜花的加入却使得它们如八卦般平衡了，却也不失那以酸提鲜之滋味，韭菜花的那股甜更是让这道菜成为了三种口味的综合体。[牛排][牛排][牛排]我并未一味追寻好味之人，或对新味道的好奇，或承载了一段记忆的味道才是令我沉迷的，此处也许没有大饭店丰富的口味层次感，它老派的味道却足以令人前往，这股热闹排队当面现炒的烟火更是足以回本，老母亲开玩笑说昨日吃了昂贵的日料，今日就在城中村路边摊，看过众多不一样的风景才能叫人生吧。

周末和家人来改善伙食，人多得要排队。好不容易坐下，辣子鸡上桌，鸡肉软嫩，不像别家的干巴巴，一开始还心想“这波稳了”。可吃着吃着，老是咬到辣椒籽，“咯嘣”一下，怪扫兴的，瞬间破防。爆炒腰花，腰花挺脆，就是切得太薄，没几口就没了，完全不够炫。等菜等得花儿都谢了，服务员忙得脚不沾地，也顾不上我们催菜，这体验感，真的是“大无语事件”。

是比较出名的老传统昆明炒菜，网上看的评价，食友普遍推荐肝腰合炒和炸排骨，遂辅一绿色蔬菜试之。本人属于较能吃也自夸属于较会吃的类型。可能吃惯了重庆的重口味，竟然觉得稍微有点食之无味。不过也算中规中矩。并无惊喜之感。吃毕走之。不甚了了。

穿心鼓楼站B口出来发现的城中村宝藏小馆子。店家很朴实，路边巷子里落座，有茶水纸巾。菜价实惠，口味是家常菜，锅气十足，太棒啦！

高石槛家常菜是昆明一家很有特色的“凹糟馆子”。菜品方面，辣子鸡是必点招牌，鸡肉与土豆均炸至外酥里嫩，干辣椒香气四溢。宫爆腰花处理得很好，毫无脏器味，鲜香十足。还有小米辣牛肉沫、牙签肉和干煸洋芋丝等也都很受欢迎。店内是冰柜看菜点菜，菜品新鲜。分量比较足，很适合聚餐小酌。不过，店内环境较为简陋，就是典型的“凹糟馆子”风格。服务方面中规中矩，厨师会热情招呼顾客。人均30元的消费，性价比还是不错的。总体来说，是一家能吃到地道云南家常菜的实惠小馆。

正儿八经的苍蝇馆馆，但是他们家老居民楼里，看菜品点单没有价格，然后也是一直等位时间比较长，好像只有一个厨师吧，所以等到时间就会很长很长，但是他们家的菜品分量很够很足，也很好吃，也不用特意来吃，就在附近或者说路过的其实可以来吃一下，因为特意来吃，有些时候到饭店就会得很长，很长时间甚至将近1小时

餐厅环境宽敞舒适。物美价廉，位置很好找，门头不大，老板姐姐是个非常温柔的人，我们四个人准确来说是两个，因为有两个朋友没来，点了三菜一汤，两荤一素，加上打包盒才95块，味道很好，家常菜的味道。肝腰合炒超级好吃，很干净，没有怪味，辣子鸡超级大一份，炒空心菜也好吃脆脆的，苦菜汤很清爽，和菜某饭店人有点多，这个我感觉也很合适，人均二十多就可以吃得很好了，推荐，人越多越划算，份量杠杠的。对面是蓝色招牌的重庆烧烤和红色招牌的丽江腊排骨，店门口搭了小棚子，摆了桌子，性价比真的很高！

天，头一次吃到这么难嚼的粉肠，本来我是一个粉肠忠实爱好者，结果这个炸过的粉肠简直跟橡皮筋一样难嚼，难咽，我跟同行的朋友都嚼的太阳穴疼豌豆苗，也难吃，主要是很老，也嚼不烂。最后一个酱爆茄子，中规中矩，有点不太入味，调味一般