招牌菜水煮鸭胫（即鸭胗）堪称一绝——鸭胫现点现切，一个鸭胫要片50刀，薄如蝉翼却完整无渣，腌制后裹薄淀粉锁住水分，入口鲜嫩中带着Q弹的嚼劲。香辣汤底融合胡椒、花椒、孜然等调料，沸腾后淋上热油激发出香气，搭配花菜、木耳、腐竹等配菜吸饱汤汁，每一口都是层次丰富的味觉盛宴。若想微辣清淡，可点小份（约30元）；重口味则推荐中辣，人均50元就能解锁一锅鲜香。食物的味道鲜美。服务超级棒。猪心口感非常鲜嫩。鸡肉非常嫩滑。

#城市尝鲜计划#地铁岭兜#厦门宝龙一城附近小区的水煮店，鸭建好吃，鸭血也不错。小份的分量还蛮多得。老板人很好。#0元玩转这座城#厦门吃喝玩乐笔记#厦门美食#艾特你的饭搭子请你吃#好吃不贵经济实惠宝藏美食#街头平价小吃推荐#一人安利一道小吃快餐

胫哥哥改名成胫小二啦！！他们家水煮鸭胫口味确实不错！鸭血也好好吃😋推荐！外卖也可以点！