[米饭]口味：「麻辣花洋芋」麻辣土豆条很好吃，以后还会再点「羊肉粉」朋友说味道不错，但不太像他们老家的羊肉粉「干拌羊肉米皮」很好吃😋，推荐，加了花椒面味道更佳。虽然是热拌，也很适合夏天吃。「酸菜折耳根」酸菜吃起来感觉像是自己家腌的，拌的味道挺好的，就是折耳根有点老了[糖果]性价比：性价比挺高的，在这个地段，这些加起来也就75左右吧

卢德四遵义虾子羊肉粉(延安中路店)的辣鸡米皮令人惊艳！「辣鸡米皮」:米皮细腻光滑，辣鸡入味十足，鸡肉鲜嫩与米皮的软糯完美结合，再加上独特的辣椒调料，香辣过瘾，回味无穷。店内环境干净整洁，服务也很周到，强烈推荐大家来品尝。

羊肉粉非常美味。这家餐厅的性价比超值。大众点评上又找到了一家正宗的遵义羊肉粉店，这次团购了一个拌粉。。下次吃汤羊肉粉。。。在市中心太好了，可以不用去很远的那家吃了。。至少可以解解馋。。粗粉一看就是遵义米粉，羊肉也很好吃。。后来我自己又加了胡辣椒粉还有一个麻椒粉吧。。小时候的味道马上就出来了。。。吃的好过瘾，又团购了一个糯米饭特意叮嘱要折耳根的。打包回去吃呵呵^_^

如果你想体验地道贵州风味，一定不能错过卢德四遵义虾子羊肉粉(延安中路店)！今天大年初七，来延安中路上的一家贵州纯正风味餐饮店，进店就能闻到浓郁醇厚的羊肉汤香，瞬间勾起食欲。他家羊肉盖浇饭，浇头是爽滑劲道的手工肉，羊肉鲜嫩不膻，分量超足。灵魂在于那碗鲜美的原汤，鲜香四溢，每一口都暖到胃里，搭配有机香菜、葱花和特制辣椒，香辣过瘾，流连忘返。老板和店员都很热情，服务周到，特别是店铺老板得知我们专程来考察调研，亲自动手为我们工作组服务，非常客气，确实货真价实，给💯！

干拌羊肉粉，羊肉烤包子，五香辣椒面贵州豆腐圆子，折耳根胡辣椒豆食蘸水，薄荷叶，麻辣萝卜干，酸包菜，酸豆角，油辣椒，胡辣椒，醋包

🌹看到这家有脆哨细粉就点啦～脆哨是贵州的经典吃法，猪肉🥩丁炸成猪油渣，满口脆香🍀。另外又+了份脆哨…嗯这样的量才够嘛😉。🍜粉的口感一般般，自制五香卤蛋蛋白酥酥的有点怪，🥞葱油饼还可以挺脆的。

遵义羊肉粉在贵州羊肉粉里边算是口味最重的一派了，其特点在于喜欢用红卤羊肉汤底，外加上大量的油辣子、胡辣椒、花椒等，汤色颜色较深，口味以咸辣为主，但同时香气却又很浓郁。店内提供了粗细两个规格的米粉，正宗的吃法必须是用粗粉，和筷子一样粗的那种吃起来才有感觉。刚上来的时候，羊肉的香味就已经很浓郁，羊肉是带皮带筋带肉的那种，咬起来异常有嚼劲，我估摸着不会是从贵州运过来的吧。但是一开始总感觉汤底缺少点什么，后面发现原来是调味料老板没敢加太多，不过好在桌上提供的调味料都是按照贵州当地标准来制作的，所以我自己按照遵义的吃法，又加了一些油辣子、胡辣椒和花椒，味道还原度一下子就上来了。这家的胡辣椒闻起来那个味道真的是纯正啊，是非常地道诱人的那种焦香味。店家提供的泡菜也不错，不会太酸或者太甜，自然发酵的味道，爽脆可口。店铺位置虽然在市中心，但是紧挨着高架桥，如果不是口味足够好回头客多，可能早就倒闭了，看来上海这边卢德四的招牌还是立得住的。

鸡肉又嫩又入味，糍粑辣子的香气直冲鼻腔，一口下去鲜辣过瘾，连汤底都能尝出贵州的醇厚感！配菜新鲜，蘸水辣辣解腻，吃得停不下来～服务好贴心！店员会主动帮忙调火候老板一家都是贵州人，从食材到做法都坚持家乡味道，难怪每道菜都让人感觉“穿越”到贵阳街头。很用心的店祝生意兴隆

虾子不是粉面里面有虾或者虾仁哦！虾子是遵义的地名！出的羊肉粉很有名，红汤的，口味比较浓厚！吃不了辣的，一定要减辣！

经常在附近工作，中午路过过来吃粉，我本来就爱吃粉，贵州羊肉粉尤其钟爱～附近这里有家遵义虾子羊肉粉，过来尝尝～之前吃过粗粉觉得不入味，还是更喜欢细粉，份量很大，很入味，羊肉感觉品质很好，不塞牙也不膻～唯一有点不足就是店里经常有人抽烟～