[薄荷]环境：工作日6点半到的也要排队，前后十分钟排满了20桌，也是非常多人，坐在路边吃的大排档，冬日里虽然冷但吃起来也非常暖和，很有广东的味道吧[服务铃]服务：老板娘会不断来问上菜情况，不过还是漏掉了我的胸口油，还是非常有待改进的[米饭]口味：来晚一点点五花趾和三花都没了，有点小失望，不过雪花牛非常推荐呢，吊龙也不错，很嫩很好吃，一点也不输潮汕当地的牛肉火锅[糖果]性价比：两个人吃了200，我觉得是非常满足的，团购估计更划算，但是就吃不到自己想吃的肉了总体来说非常推荐，可以说是惠州最新鲜最好吃的一家了吧，停车非常难停，建议打车来，还会再吃的一家！

[薄荷]环境：很大排档，排档到我差点想换一家店。但很干净，这点看洗手间就知道[米饭]口味：食材太可了汤底是有客家特色的五指毛桃牛骨汤，我加了玉米白萝卜，汤底好甜，咸淡适中重点说说肉，第一次吃半斤起步的牛肉火锅，太爽了！建议喜欢带肥的盆友直接按人头点雪花，例如3个人点1斤半。肉是厚切，雪花带网，真的入口超级满足还解锁了新吃法：牛肉包紫苏芝麻一口下去真的中华小当家都要出来了！实话说，吃完这家，再看连锁的牛肉火锅店们，有看西贝的感觉…决定反向推荐给惠州的朋友！

不要问！问就是很好吃的一家店！食材很新鲜，都是现切的牛肉，基本上是半斤/一斤为一份的肉，量大管够，对2个人来吃的话比较局限，种类点不了太多样，点多了吃不完，3人以上只管吃（后图附有菜单及价目）🐂🐂🍲牛肉火锅必点的几样：雪花❄️、三花、五花（这个看情况，不一定能吃得上，一头牛好像1%才是五花）、胸口油（3min以上）、吊龙，丸子因人而异（没有吃，不便瞎说）。重点就是「雪花牛肉」「五花趾」「牛胸口油大份」「吊龙牛肉」一个字「嫩」！！！！炒米粉也是很不错，可以作为主食🫕锅底选择建议就是比较清汤的，牛肉火锅吃辣锅就没意思了，锅底应该是牛骨头熬了很久，已经吸收了牛油的奶香味，非常不错🫡🫡环境就是普通的路边火锅店，很热很多人，但就是有这种氛围，吃起来更加好吃。老板也是鲜明有特点，态度咋咋呼呼但不会让人讨厌，反而有一种自信让人知道这家店是家好店！人均下来应该是80差不多，丰俭由人。