时间:2025-12-31 作者:xino 来源:信息网 阅读:311219+
所在地址:贵州省遵义市汇川区宁波路中段航天六区大门旁(近福州路) 到这里去?
联系电话:0851-28661155
简介信息:老江菜馆(宁波路店)是遵义市信息网分类的信息, 地址在贵州省遵义市汇川区宁波路中段航天六区大门旁(近福州路), 所属区号是.
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所在地址:贵州省遵义市汇川区宁波路中段航天六区大门旁(近福州路) 到这里去?
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热门评论
慕名而来的一家店,超预期的好吃,两个人点了一大桌子菜,道道都好吃,老板很热情,下次还会再来光顾!「老江粉蒸肉」「糟辣鱼」
当地朋友推荐来这家,2人餐74元根本吃不完,红油米皮很好吃,感觉比“二妈”的好吃,,量大,服务也很好,老板还送了我们本店自做萝卜,老妈吃了大半,她说味道很好👍,良心商家,下次还会再来的。
店内装修走的是简约实用风,木质桌椅摆放整齐,墙上挂着遵义的老照片,充满了生活气息。食客们大快朵颐,欢声笑语不断,烟火气十足。服务员态度特别好,热情地引导我入座,还迅速递上菜单,耐心介绍店里的招牌菜,点菜时也会根据人数给出合理建议,用餐过程中还会及时添水、收拾桌面,让人感觉特别舒服。他们家的菜品真的是每一道都让人惊艳!招牌老江粉蒸肉,必须首推!一端上桌,浓郁的肉香就扑鼻而来,让人瞬间食欲大增。粉蒸肉的肉质鲜嫩,纹理清晰,每一块都被蒸得恰到好处,入口即化。米粉吸收了肉的油脂和香味,软糯中带着丝丝甜味,口感丰富,一口接一口,根本停不下来。糟辣鱼也是必点!鱼是现杀现做,特别新鲜,鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化。独特的糟辣椒是这道菜的灵魂,色泽红亮,香气浓郁,酸辣可口,糟辣椒的香味完全渗透到鱼肉的每一个纤维里,每一口都充满了浓郁的贵州风味,配上米饭,我能炫好几碗。还有那道特色辣子鸡,鸡肉被炸得外酥里嫩,表皮金黄酥脆,咬下去“咔滋”作响。鸡肉鲜嫩多汁,特制的糍粑辣椒让每一块鸡肉都香辣入味,越嚼越香,油而不腻,吃起来超过瘾,是一道让人欲罢不能的下酒好菜。他们家的食材新鲜度也没得说,蔬菜脆嫩爽口,肉类新鲜嫩滑,能明显感觉到食材的高品质。而且烹饪手法精湛,保留了食材的原汁原味,又巧妙地融入了地方特色,每一道菜都能让人品尝到黔菜的独特魅力。