点的一对一直送，收到因为放在保温的缘故还是有点回软。烤箱200度预热几分钟后放进去180度烤2分钟，出来就比较脆了。扁的辣子烧饼最酥脆，小朋友最喜欢。圆的麻辣烧饼外脆里软，麻辣口味正合适，全场最佳。招牌麻辣肉末外皮洒了白糖，内里麻辣肉末多层堆叠，口味符合。最喜欢的是圆烧饼，记忆中最开始贵定的烧饼就是圆烧饼，一般是油盐口味，抹上一层熟菜油、花椒和小葱，卷起压扁再烤。寒暑假的早上我都会在史家城烧饼摊上守着刚出炉的油盐烧饼，给我外婆和妈妈带回去。掌柜家的烧饼虽然和传统的贵定烧饼有所不同，但是看得出来是用心了的，不管是多层堆叠的肉末、丰盈的麻辣馅料还是保温的外包装。食物承载着记忆，也承载着一方地域的风俗与文化，看到有新的年轻一代传承和创新了传统美食，真好！加油！希望小店坚持下去！口味上不断传承与进步！

食物新鲜美味，菜品的价格有点贵，只能说爱吃的爱吧，饼硬又厚不太喜欢，调的味道还可以

黔灵西路附近能找到这家店，位置顺路好找～主打贵定烧饼，属小吃快餐类，价格平价实惠👍店内操作区烟火气足，看店做烧饼挺亲切～烧饼口感与味道都在线，爱小吃的可试试～