上班的第一年，就被同事带来吃过这家店，如今十几年过去了，我又带一帮小年轻来吃。盘子还是以前的盘子，味道还是以前的味道。我们五个人，鸡重七斤多，一大早就预约了晚上的位置和鸡，老板也算客气。个人最喜欢椒麻鸡，花椒油香而麻，香菜芹菜配着鸡软骨等，有一种侵略味蕾的霸道，却让人无法拒绝的美味。口水鸡是广受大家好评的一个菜，鸡肉也是主要用来拌红油，味道真心好，后面我们还叫老板煮了面，配着佐料吃。芋儿鸡是芋头比鸡好吃。小菜血旺汤，还不错，小菜爽口。泡椒鸡杂中规中矩。熟悉的环境，熟悉的菜色，熟悉的味道，只是时间匆匆。

在土湾重棉附近，深巷子里面的美食，这是只有本土才晓得的地方。和兄弟伙一起来吃，安逸。[米饭]口味：一鸡四吃，很大一盘红油鸡，切的非常细致，满眼的红油，直流口水；还有芋儿鸡，芋头耙耙糯糯；芹菜凉拌的鸡非常有弹性，小块小块的很入味；炒鸡杂，现炒很像，没有腥味；鸡血做了小菜汤，清甜爽口。[薄荷]环境：老老社区，这种老街坊爱吃的地方，环境肯定一般，但我们吃的是味道，吃的是技艺。没毛病。[服务铃]服务：老板很热情，凉拌的菜先上，其他后续，还和我们边吃边聊天。[米饭]口味：口味那是一绝，肉质很嫩，没有一点腥味，同一只鸡，每道菜都味道不一，口感不一，师傅是个高高手，必须夸奖，但是继续保持初心，我们还要再来，带更多的朋友来吃重庆地道的味道。那些网红餐厅不能代表重庆，只有卡卡角角的老字号才是最正宗的重庆味道。十分推荐。三个人吃饱了，居然还打包了4大盒，你说老板用心：不用心。

【深巷子一鸡四吃｜沙坪坝的江湖菜「藏宝图」！导航迷路也值了🔥】💥一句话总结：藏在巷子里的江湖鸡宴，靠实力霸榜的神级苍蝇馆子！导航绕三圈也拦不住我想二刷的心！📍位置玄学预警：跟着导航走别怀疑人生！穿过居民楼、绕过各种台阶，终于在一排楼梯边找到这间烟火气十足的小破店——但相信我，进门瞬间的香味会让你秒变「真香怪」！🐔一鸡四吃の暴风体验：🔥【芋儿鸡】重庆第八名实至名归！高压锅焖出的芋头软糯到能「吸溜」进嘴，鸡肉裹着红油香辣暴击，连骨头缝都入味！建议直接拌饭，碳水+油脂的双倍快乐谁懂啊！🌶️【凉拌藤椒鸡+白斩鸡】椒麻榜探花选手！白斩鸡是用鸡腿肉，切的薄如蝉翼，藤椒鸡是重庆菜品榜第三名，藤椒油香得灵魂出窍！铺满了芹菜，吃完嘴唇跳舞的酸爽，重庆人DNA动了！🍲【泡椒鸡杂+鸡血汤】暗藏王炸CP！酸辣泡椒爆炒鸡杂脆嫩无敌，再舀一勺赠送的鸡血青菜汤，鲜到眉毛掉下来！老板这波买四送一的操作，妥妥拿捏回头客！👨🍳苍蝇馆子の生存法则：没有网红装修，只有破败的灶台和手写菜单，但每道菜都写着「老子凭本事吃饭」的嚣张！市井气比辣椒还上头～🌟终极建议：带上256G的胃和会吃辣的朋友冲！四人吃撑人均才70+，出门摸着圆滚滚的肚子感叹：重庆好吃的果然都在卡卡角角啊！✨（⚠️周末建议五点前到，毕竟巷子再深也藏不住这香气！）

今天去吃了，看到前面很多差评、确实都写得比较实在，老板不诚信，并不是活鸡现杀的，也不跟你说怎么算价格，最后结账为什么按7.3斤算重量？几个主菜除了白砍鸡稍微有点分量（但肉质比较散），其他四样菜鸡杂、芋儿鸡和椒麻鸡几乎都是边角料，而且味道也一般，是什么底气能按这么重算的？4个人喝了18瓶乐堡，最后消费460元，感觉比较坑。环境很差，厕所只敢上一次，很倒胃口。

位置比较偏僻走了很久，店里的起步菜要点一鸡四吃价格接近三百四个人份量足够也就没点其他菜了红油鸡片（鸡肉）：巨大一盘，红油很香泡椒（鸡杂）：鸡杂处理不是很到位有些许腥味，不过很新鲜凉拌（鸡脚鸡翅）：佐料味很足，有点东南亚风味芋儿鸡（鸡头鸡脖）：芋儿软糯青菜汤（鸡血）：适合解腻还可以

🍗深巷子一鸡四吃📍位置：藏身于沙坪坝土湾老厂区工人村，需爬坡上坎穿行曲折巷弄，颇有“酒香不怕巷子深”的市井韵味。🏚️环境：店面简陋朴素，桌椅紧凑，保留老厂家属区怀旧烟火气，卫生细节一般但胜在真实。👨🍳服务：老板热情实在，点单时会推荐菜品搭配，高峰期需自助取餐具或提前电话预约避免跑空。虽无精细化服务，但邻里氛围亲切如“回家吃饭”。🌶️味道与菜品：白砍鸡：招牌必点！贵州跑山鸡腿肉薄切，秘制红油香辣不燥，肉质鲜嫩弹牙；芋儿鸡：手工芋儿耙糯吸汁，土鸡肉香浸透，麻辣中带回甘；椒麻鸡：藤椒油+藕丁拌骨肉，麻香清爽；泡椒鸡杂：泡椒酸辣劲足，鸡杂脆嫩无腥，配鸡血汤解腻一绝。💰性价比：套餐含四菜一汤（白砍鸡+芋儿鸡+椒麻鸡+泡椒鸡杂+鸡血汤），分量扎实适合3-4人分享。🌟总结：藏在工人村的老重庆味觉记忆，环境粗犷但菜品惊艳，适合追求市井烟火与情怀美食的饕客。建议错峰前往，优先尝试白砍鸡+芋儿鸡组合，感受“一鸡四吃”的灵魂暴击！

深巷子一鸡四吃确实开在土湾社区的一个深巷子里面，位置不太好找，店门口200米外有停车场还算方便。这家店主打就是鸡，四吃的说法是一只鸡做四种吃法「白砍鸡」「芋儿鸡」「椒麻鸡」「鸡杂」外加鸡血小菜汤。最顺口的还是首推白砍鸡，麻辣适中带点回甜，分量很大，其他品类味道不温不火，总体将就吃。路过可以尝试。

很多年前就听说了的店，终于来吃了，我们去没有以前排队了，凉拌鸡确实是非常好吃，鸡也不是柴的，鸡杂就显得一般了家常味道，还有个凉拌脆骨很好吃，和红油佐料又不一样，是小米辣拌的，很好吃好入味，芋儿鸡就相对比较一般了也是比较家常的味道，不过芋儿很耙也入味！

地方不是很好找，也不方便停车，需要问一下周围的人。凉菜感觉比较好吃，白切鸡佐料很香，分量也比较足，吃得比较满足，藤椒鸡是最喜欢的一道菜，无论是口感还是味道都特别棒。芋儿鸡感觉还行，没有凉菜惊艳。除了一鸡四吃，没有什么其他菜可选择，社区店的环境一般，如果主要想吃鸡，还是值得一试。

开了好多好多年的老店了，去的时候出租车司机说他十几年前就来吃过。需要提前定，鸡要炖很久。我们吃的时候，只有我们一桌，可能现在生意不太好做了[笑哭]一鸡四吃，主打的是白砍鸡。味道还可以。还有就是芋儿鸡，椒麻鸡和鸡杂。鸡杂很下饭，一口气可以吃两碗。