在贵州没有吃上的烙锅，在彭山安排上了。中午和同事去吃的，店里人不多，但是上菜还是有点慢。团购的餐份量还是挺足，烙锅的蘸碟好吃，洋芋坨坨要留在最后吃有点焦香更好吃。中间的酸汤不太行，汤底不浓郁味道清淡。

有涮有烤，两种享受[米饭]口味：酸汤火锅很开胃，烙锅菜品搭配特制蘸料很不错[薄荷]环境：用餐当日不算热，里面空调还是足就是全场油烟味儿较浓郁[服务铃]服务：很棒，店家的小老板也很热情「现切吊龙牛肉」新鲜，酸汤锅堂一下下就好了推荐菜品大虾，个头很大整体还是不错的就是建议装菜品的碟子可以跟贵州当地用的土碗一样，好多碟子都有烤化的迹象

想吃鲜酸汤火锅了，搜到了这家店。他家有个套餐，既可以吃酸汤火锅，还可以吃烙锅。真的不建议大家大夏天去吃烙锅太热了，而他家空调制冷效果也一般，吃边流汗的程度。他家烙锅味道还行吧，但是酸汤火锅特别好吃。那个酸汤的酸辣味儿特别足，喝了好多好多汤。

彭山第一家烙锅，总体来说还是比较还原。生意非常好，感觉到了饭点需要排队，建议汤锅味道再加强一点，味道还是太淡了，服务员感觉只有老板一个人很忙，忙不过来的样子，所以说就感觉有点手忙脚乱的。但是看样子这家店应该也没有开很久，所以可能也是一个过程吧。

[薄荷]环境:周围有🅿️位置，停车还是方便的[服务铃]服务:小店正常态度，没有多好，也没有多差「土烙锅」个人本身就是贵州人，这只能算油炸，不能算烙锅，贵州烙锅有些是提前会炒好的，味道也会进行调味，辣椒比较咸了一些蛋炒饭还可以，糟辣椒味道可以

套餐很划算，不忙时老板还会帮忙翻锅，你只负责吃就好了！很喜欢吃他家的炸鸡皮，吃起来很香🌟

菜品很新鲜，都是鲜肉，不是那种腌肉，老板很热情，环境不错，刚开业的(´∀｀*)