来这边办事情，到的时候比较晚了。搜了一下附近，看这家开的时间还蛮久的，广元这边热凉面还是蛮出名的，就选择了这家。热凉面是提前做好的，所以只需要把所需要的调料加进去拌一下。不过因为比较晚，所以凉面可能有点冷了，老板先加热了下。味道还是挺不错的，大份份量蛮足的。整体还可以吧，可以尝试一下。

带孩子出来玩完后，找了家店吃饭，环境不错，味道好

徒步金牛古道，酒店边的一家小店，味道真心不错，这种小吃家家都差不多，差别应该主要在调料上，红油辣子是出彩的关键。推荐可以尝尝。

来普安徒步，连续两天去他家吃。第一天上午早餐要了一碗大份的广元蒸凉面，份量十足，味道还蛮不错的。凉粉并不凉，是现蒸出来的米皮切成的条状的宽粉。粉吃起来软糯，调料也很入味，是素面。第二天中午要了一碗小份的刀削面（仅限中午，早餐不卖），刀削面比较薄，调料里面加了醋，有一些肉沫，味道也还算不错。

小份蒸凉面5块，广元的消费太有性价比了。蒸凉面是广元特色，跟成都的凉面不一样，更像是米做得粉皮，软软糯糯很好吃。熟油辣椒香味很浓，配上豆芽热拌味道很绝。店里还有其他小吃，价格都很便宜，一家人吃一段才十来块钱。

外形和凉皮比较相似～以至于在点餐的时候直接跟老板说的凉皮～～蒸凉面原材料是大米而不是面粉，在等餐的时候正好看到老板蒸凉面～在屉笼里铺了一层布，将米浆倒入里面，蒸了大概7分钟左右～然后取出来，用刀切成凉皮那么宽的样子～然后差不多就放调料了。口感比较清凉，夏日吃非常nice～～～就是个人不是很喜欢吃这个油辣椒～再来一点小米辣就更安逸了[调皮][调皮][调皮]～～～～～点了一笼小笼包夹的第一个就有惊喜赠送一根头发

广元蒸凉面是广元独特的小吃，来广元必吃。

这家店位于广元普安镇汽车站斜对面，途经这里，看到街边很多店家都打出了"蒸凉面"的标志，于是便随意的选择了这家尝尝看。相传广元是女皇武则天的故里，蒸凉面是广元的特色小吃，据说当年这也是武后最爱的一道美食。广元凉面跟陕西的凉皮外观看起来很相似，但它的原材料是大米，所以口感要比凉皮更加清凉、滑爽，除了凉面，还点了一碗粥，也很有当地特色，味道虽有点馊，不过赠送的咸菜还不错，很爽口。

那味道简直叫一个爽啊，真的特别特别的帮。