当地比较老的一家土著餐饮店，也应该是家喻户晓，23年来的时候，恰巧碰上装修，错过了。这次算是弥补了遗憾，也正好没有失望！因为着急赶高铁，所以选择了打包。非用餐高峰期过去的，出餐速度还行！老板娘漂亮，做生意也是和和气气，很客气，服务上也挺热情！点了两个菜，小炒鱼和红烧新田豆腐，合计63元，这个价格在当地不知道贵不贵。小炒鱼，信丰人做鱼这块儿还真的是拿捏的非常ok，吃过的店，在鱼这块，做的都不会差。信丰县的小炒鱼和赣州市（章贡区）的有着明显的区别，主打的是咸辣鲜口，不会烹醋➕糖，没有酸甜的调性！并且过油的程度会更弱一些。它家的小炒鱼是现杀现做，选用的是活草鱼，鱼处理的很干净，没有一点土腥气和鱼腥味儿，这点非常好。鱼肉新鲜嫩滑，咸淡适中，免辣虽然会少了一点味道层次，但是更能吃出鱼的那份鲜。调味儿上很简单，没有杂乱堆砌调味料，给的基本都是鱼块，没有拿鱼头骨充数，份量很足，草鱼难免有刺儿，吃的时候还是需要小心。还是比较满意这道菜的！红烧新田豆腐就是比较普通的，嫩豆腐快速过油，形成虎皮，外焦内嫩，咬一口稍微有点爆浆感，简单调味勾芡儿，出锅。个人爱吃豆腐，所以要求比较高，对这道菜可不点。这家店吃吃也是可以的！皮皮，我们吃上了这家店

今天和朋友来这里吃了一个套餐非常的实惠份量也很充足味道也不错哦强烈推荐老板娘也非常的和蔼可亲服务员服务也是超级赞这家店性价比超级高大家快冲

今天发现一家宝藏餐厅，是一家开了20年的老品牌。位置非常好找不在信丰的老城区这里。交通也非常方便。走到这里一进门，环境干净舒适。服务员非常热情。点了他们家的招牌菜，臭笋鸭。口味浓郁，非常下饭。还有小草鱼鱼都是现杀现做，非常新鲜。真是一家不错的餐厅，值得一来