这家兔子火锅店真是藏在巷子里的宝藏！刚走到门口就被浓郁的麻辣香气勾得挪不动脚，推开木门，暖乎乎的热气混着兔肉的鲜瞬间裹住全身，墙上挂着的手绘兔子灯笼晃悠悠的，氛围特别舒服。点的招牌红汤锅底，端上来时红油翻滚着冒泡，花椒和干辣椒的香直冲鼻腔。现切的兔肉码得整整齐齐，粉白的肉质透着新鲜，下锅涮几秒就熟，捞起来裹满红油，入口先是麻香炸开，接着是醇厚的辣，最后回上来一丝兔肉本身的鲜甜，口感嫩滑又带着点嚼劲，完全没有腥味。除了兔肉，他们家的配菜也很有特色。手工现做的苕粉滑溜溜的，吸饱了汤汁后一口下去酸辣过瘾；炸得金黄的小酥肉外脆里嫩，蘸上干碟嚼着嘎吱响；还有解辣的冰粉，红糖味正，配上山楂碎和葡萄干，清爽解腻刚刚好。老板娘是个特别热情还说他们家的兔子都是每天新鲜现杀的，处理得特别干净。服务员也很勤快，加汤换骨碟都很及时，整个用餐过程都让人觉得自在又舒服。吃到最后，连汤底都想拌着米饭再吃一碗——这种把平凡食材做得如此惊艳，还带着满满烟火气的馆子，真的值得N刷！

很好吃，味道好，性价比高，环境好，服务号

新鲜兔子现杀，稍微等会呢，兔子肉特别的嫩，超级喜欢，下次去尝试一下烤全兔，看别人点的也很不错