今天终于来久闻盛名的西泰厚吃泡馍了，西安最近的天气很适合来上一碗，能来他们家的都是绝对的吃货，本地人回头客，而且他们家吃的必须是自己掰馍，吃起来更有感觉，今天豪横了一把加上鸡蛋更得劲。泡馍味道厚重，底汤特别香，但是没有那么油，很适合我的口味，他们家的凉菜素拼也不错，搭配上吃解解腻挺不错的

味道没的说，来吃过很多次了，这次带从来没吃过泡馍丈母娘过来。媳妇以前不爱吃泡馍，但被我带来之后也爱吃泡馍了，不过仅限西太后的。丈母娘第一次吃，评价很高，说挺好吃的。她本身不爱吃牛羊肉，所以这样评价很能说明问题了。[薄荷]环境：[服务铃]服务：这次要批评一下环境和服务，有人抽烟。服务员没一个去说他的，最后我去说了一下，抽烟的还把我骂一顿。

寡淡无味，吃不出汤香，盐味都没，要的干的，只能吃出馍味道，肉少的可怜，不值得跑一趟。

该餐馆位于白沙路与光华路十字西南角,西安的特色羊肉泡馍,深受西安本地人的喜欢,这家泡馍馆吃过以后方知味道还比较纯正回头客也比较多特意推荐给大家