湘菜馆的菜品质量普遍较高，许多餐厅的招牌菜如费大厨辣椒炒肉、香煎金钱蛋、香芋排骨等，都受到了顾客的好评。这些菜品不仅味道鲜美，而且辣度适中，适合不同口味的需求‌1。此外，杭州的几家热门湘菜馆如吃饭皇帝大·土家民族菜、湘先生米小姐等也因其新鲜食材和正宗口味而受到好评‌2。环境氛围湘菜馆的环境氛围多样，既有传统风格的餐馆，也有现代时尚的设计。例如，费大厨辣椒炒肉店内环境温馨，适合约会聚餐；而吃饭皇帝大·土家民族菜则以其7080年代的乡村风格，充满了烟火气息‌1。杭州的几家热门湘菜馆如湘上头·山野农家菜和侯师傅热炒等，装潢市井气满满，营造出浓厚的湘味氛围‌2。服务态度湘菜馆的服务态度普遍较好，服务员热情周到。例如，费大厨辣椒炒肉的服务员专业大厨现切现炒，上菜速度快，服务态度好‌1。杭州的几家热门湘菜馆如湘先生米小姐和侯师傅热炒等，虽然桌面有些拥挤局促，但服务员态度热情，服务较为热心‌2。性价比湘菜馆的性价比普遍较高，许多餐厅的价格实惠，菜品分量足。例如，吃饭皇帝大·土家民族菜价格实惠，性价比高；湘先生米小姐和侯师傅热炒等餐厅的菜品价格适中，性价比也较高‌2。此外，一些小餐馆如夏湘婷，虽然环境和服务有待提升，但价格实惠，性价比一般‌2。综上所述，湘菜馆在菜品质量、环境氛围、服务态度以及性价比等方面都有不错的表现，适合不同需求的顾客选择。

陪男票弄牙，在旁边找了一家小饭馆。菜的味道偏咸，酸辣土豆丝里有泡椒，地三鲜味道还行就是没有颜色，凉拌猪耳没有拌匀，有的地方咸有的地方没味儿。土豆丝和地三鲜还算是下饭，饭还是小迷你一碗～减肥人含泪四小碗🍚

四个菜三个湘菜一个东北菜作为东北人先说溜肉段看小图是不是有点像宫保鸡丁？确实我吃过这么多年溜肉段第一次吃配菜是黄瓜胡萝卜丁的整道菜颜色也不是很东北太白肉段肉有点柴糊有点大味道还算中规中矩多少有点失望不过人家毕竟主推湘菜那么说说湘菜酸辣肚儿尖味道很好就是肚儿尖真的是太老了每吃一口都要嚼好半天然后是小炒肉肉片偏厚大小不一口感也很老辣椒很香可是不应该是这两种辣椒吧最后空心菜也有点老总的说来只能理解为所有的肉都没有上浆四个菜都口感偏老味道还不错可惜了原材料性价比还可以人均50不到以上