这是一家能让人吃一次就会爱上的米粉馆，在铁路局已有很多年，老板亲自把关采购食材，是让人吃着放心，让人念念不忘的米粉馆。虽处于巷道内，却印证酒香不怕巷子深的名言。午餐时间座无虚席，心中的米粉或炒或拌都能满足不同爱粉人士的要求。没吃饱或没满足都可以免费再给你加一点粉。两个字：宠粉！

**📍位置：**有点隐蔽～跟着点评导航走容易走错😅可以问下路人🗣️就在附近✨**🍝牛肉酸菜炒米粉^**味道真的很棒！💯而且在新疆吃米粉价格稍微便宜些💰我要的微辣🌶️，所以看起来不是很辣～如果可以吃辣的建议要中辣！🔥酸菜解腻🥬，芹菜增香🌿直接来吃了两次😋下次去乌鲁木齐还要来吃～💖

家人们，今天必须给你们分享我点的卓妹子米粉外卖！一打开包装，那浓郁醇厚的酱香就直往鼻子里钻，瞬间把我的馋虫勾了出来。米粉根根Q弹爽滑，每一根都裹满了鲜香浓郁的酱料，咬下去超有嚼劲，能明显感觉到米粉的优质。里面搭配的酸豇豆和黄豆，一个酸脆开胃，一个香酥可口，为整碗米粉的口感添了丰富层次。鸡肉块头大且鲜嫩多汁，吃起来超满足。包装也特别严实，酱料和米粉分开装，完全不用担心洒漏，到手时还热气腾腾的，细节太到位了。

店铺不太好找，隐藏在一个小巷里，店内空间大，座位多！可以送外卖。点的是拌粉，酱有点咸了。

位于铁路局道道里面的这家老牌字米粉了，今天逛街刚好路过，进门在桌子扫码点菜，生成的是81号，结果叫号直接跨过叫的87号，非要得人到出餐口去催，有点辣点了瓶冰镇的矿泉水，竟然也要等20分钟，来这家店吃饭和喝水太难了，以后都不会去了

米粉滑爽，配料丰富，汤汁浓郁，根根都裹满汤汁，每一口都是满满的幸福感，还有米香味，份量也很足，绝对吃的饱饱的。

炒米粉是他们家的招牌，以前店里就是以牛拌和鸡拌为主的，现在又推出了好多其他的炒米粉。口味香辣，吃得人多，附近的人可以试一下。

粉是有点弹有点糯的那种时间久了口感也还行里面的豆子什么的小料还挺多的点的爆辣，真的特别辣，肉眼可见的辣椒🌶️籽如果不是特别特别能吃辣，找虐的话，就中辣就行我反正最后没有吃完另外，配送特别特别特别慢，差点等哭了

新疆炒米粉确实名不虚传，但是真的很辣，大家一定小心，我们要的中辣，直接爆汗🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️「鸡肉炒米粉」每一根米粉都裹满浓浓的酱，真的很香，里面的肉给的也挺多的，来吃的应该都是本地人，还有拌米粉感觉也很好吃，不过我们不是很饿就没有尝试～

好吃的米粉：汤料由螺蛳、多种天然香料和味素配制而成，辣、爽、鲜、酸、烫，酸笋带来独特臭味，却吃着香，配料有腐竹、花生、炸蛋等。重庆酸辣粉以红薯淀粉制作，特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，粉丝劲道弹牙，口味麻辣酸爽，通常搭配花生碎和豌豆碎，使用保宁醋，酸香浓郁微甜。广西桂林米粉白、嫩、爽、香，米粉细滑软糯有弹性，卤水用多种香料与牛骨、猪骨熬制，配菜丰富，如锅烧、卤牛肉、叉烧、酥黄豆等。云南过桥米线配料丰富，有豆腐皮、鱼片、猪肉片等，汤是滚烫的，表面有鹅油，米线细且口感柔滑，汤底用鸡和筒子骨长时间慢炖而成。湖南常德米粉历史悠久，米粉洁白、圆而细长，柔韧有嚼劲，汤头和浇头多样，如牛肉、猪脚、牛杂等，牛肉浇头软烂弹牙，浓香醇厚。江西南昌拌粉由细而软的米粉、鲜美的汤汁、猪肉、豆腐皮等组成，汤汁鲜美，米粉细腻，配料丰富，吃法多样，可拌着吃，调料有姜沫、蒜沫、麻油等。广东炒河粉筋道爽滑色泽分明，不粘连也不断裂，不油腻，常搭配豆芽、鸡蛋、青菜等，可放汤或炒制，锅气香味让人难以拒绝。贵州遵义羊肉粉清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊，羊肉熟透不烂，米粉雪白，汤汁鲜醇红亮，辣香味浓，油大不腻，还具滋阴壮阳功能。四川绵阳米粉有1800多年历史，可分红汤、清汤、对浇等多种口味，红汤有牛肉、肥肠、排骨口味，清汤有鸡汤、笋子等口味，吃时可加酸青菜等辅料。新疆炒米粉口感独特，米粉香脆，由细而软的米粉与炒制的蔬菜、肉类等搭配，火红酱汁是其特色，辣味浓郁