其实我很喜欢吃这家旗舰店的拌米粉，但很多时候发现拌米粉给的酱料并没有标准化，老板在店里的时候，还是能感觉到对客人的热情的。那天我去打包了一份拌米粉，我提出酱料的量不要太少，或者油稍微比在店里吃的时候多一点，服务人员（一位女士）立刻反驳到，我们给的酱都是一样的。我说回家粉会粘在一起，会拌不开，服务人员又说那把湿粉给你，你自己回家煮，说实话，来店里打包确实就是因为自己懒得开火弄。回到家（自己开车）打开米粉，果然和自己猜的一样，坨到了一起，我在想是不是我不提醒酱多一点，会更好一点。当然服务人员也有提升，酱多会咸，我也明白，但打包时应该多给一点酱料的油，这样才会让米粉更好拌开。

[薄荷]环境：铁路局地铁D口出来200米即到，交通便利，新疆经营很多年的卓妹子米粉，上学时代的美好回忆，店面不大很温馨，中午两点不到店都坐满，生意火爆[米饭]口味：点了招牌鸡肉炒米粉，微辣，配菜仍是最爱的芹菜丁，鸡肉肉质紧实，粗细均匀的米粉陪着芹菜丁和鸡肉定块，微辣的口感口，吃出了学习时代的记忆👍[糖果]性价比：20元一碗地道的鸡肉炒米粉，性价比不错，还会光顾👍

卓妹子米粉位于铁路局商圈核心位置，在铁路局居住和办事的人，很方便找到这家店。午饭时间，点了鸡肉炒米粉和鸡肉拌米粉，可以用三个词概括：味道正宗、童年记忆、新疆标签。[米饭]口味：味道真的是地道，鸡肉炒米粉点的是微微辣，辣度刚好，口感鲜香，豆瓣酱的味道浓郁，混合芹菜的香味，真心推荐！鸡肉拌米粉，味道更是绝了，不那么烫，拌起来，大口吃下去，酱香味满足感油然而生。[薄荷]环境：店面干净，非常不错！[服务铃]服务：上菜速度比较快，还有玫瑰花香茶，好喝，暖胃。[糖果]性价比：20元左右的炒米粉，量大份足！物超所值！

铁路局是宝藏片区,距离我上一次对这里的熟悉感大概已经过去了15年吧卓妹子藏在一个小院里,进来才发现多年前就来过这家店,只是现在又优化了座位,人年龄大了,已经记不起当年一起来店里吃粉的那个人,只是依稀记得当时点的是炒米粉,哈哈哈今天换个口味吃拌米粉,找个一个人吃粉也不尴尬的位置,同是天下嗦粉人,相逢何必曾相识