豆花面是遵义的特色小吃，豆花+宽面条+特色荤蘸水等等，麻辣鲜香，份量实足，作为早餐其实是很顶的。施记豆花面馆位于宁波路上的汇兴农贸市场入口处附近。店面不大，朴素干净，老板也很热情，是典型的社区型小吃老店。来吃豆花面的，也多是市场商贩或邻里乡亲。豆花面默认蘸水，也可干溜，个人推荐前者，咸淡口自己控制，层次也更丰富。施记豆花面份量很实在，蘸水也很香，肉粒、花生都很多，重点是还有鱼香（薄荷），蘸食有一种特殊的草本香气。

来过很多次了好吃的，推荐口味：味道很不错，给的留兰香薄荷很多，很新鲜，辣度偏辣可以让少加，有豆浆可以自己打性价比：正常的价格都是10块，有券用的话挺划算，量还是挺足的，吃碗面喝个豆浆就能吃饱服务：老板很热情