[米饭]口味：川味牛肉火锅新宠！重麻重辣，牛肉鲜嫩现场现切，，人均80吃撑，嗜辣星人必冲！招牌渣渣牛肉锅：牛肉，牛肉炒饭，那个定西宽粉味道也不错！[薄荷]环境：店内四张桌子，就餐时间要等位！[服务铃]服务：老板娘人很好，服务热情

很地气的火锅店在鼓楼站附近奔着糟辣椒炒饭来的「糟辣椒脆哨炒饭」淋一点酸汤底配着牛肉丸土豆丝真的巨好吃！！「渣渣牛肉」这个有点老不好嚼很多筋买了个套餐品类很丰富牛肉一盘份量比较少可以另外加还买了个一块钱盲盒6等奖哈哈哈一个钥匙扣

[薄荷]环境：在鼓楼二条巷的小巷子里，地方不大但很好找，环境一般。[米饭]口味：「糟辣椒脆哨炒饭」端上来的时候看卖相就已经流口水了，份量很大，蛋香脆哨的脆感糟辣椒的鲜辣，非常完美，推荐把渣渣牛肉在火锅里烫好后拌在饭里，那香的，直顶天灵盖！「渣渣牛肉」有筋有肉，拌饭一级棒。「潮汕棒打牛肉丸」不爱吃牛肉丸的我也觉得他家的牛肉丸很好吃。团的双人套餐外加一份炒饭，两人没吃完，他家口味和性价比真不错，也是看了美食博主的视频来的，没踩雷，会推荐朋友来吃。

川人中肯评价，好吃，可以冲，是会再去的程度。去之前看网上说只有四桌，怕排队。实际店面已经扩大了，座位充裕。一点左右到，三点走，不断上客。麻辣锅，原汤碟，渣渣牛肉huo饭，一吃一个不吱声。要是蘸水有折耳根和木姜子油就完美了[调皮]「渣渣牛肉」「香辣炸土豆」「鲜切匙柄」「邛崃麻辣锅」「鲜切牛胸口油」「鲜切三花腱」「现切吊龙」

在点评里看到推荐，在菜场旁的街角，门口很小，里面挺大的。团了双人餐，菜量如图，整体不太够吃。口味整体不错，但是！！！卫生环境不太行！里面一间房半密闭一群人在🚬，一进去熏的不行。外面还有苍蝇飞在调味碟附近，最后飞在我们炒饭上，无语了还有服务有待提高，团的券必须要到门口收银处核销，来来回回很不方便。而且打包盒收费服务员居然不知道，等买完单了被堵回付款，算下来全部买完单跑了四趟。「渣渣牛肉」「潮汕棒打牛肉丸」非常推荐这两，第一个是越煮越有味牛肉丸很弹牙，和潮汕那吃的很相似了「香辣炸土豆」「盐菜脆哨炒饭」土豆有点生，不好吃炒饭太咸了

小巷里的一家牛肉火锅店，每次从餐馆门前小巷经过，总是在排队，应该有特别之处吧，好奇心满满。属居民住宅更改，门头不大，我落座的这间房，共4张桌，略显拥挤。套餐上，品种10来个，但量都不大。「渣渣牛肉」细碎，筋骨多，嚼不太动几种牛肉，大概是自己火候掌握问题，有些老，也没吃出几种牛肉差别。全程基本没服务，甚至连最普通茶水也没哎。

看到某音上的推荐看起来还不错，晚上约了朋友到这边来吃饭，整体环境的话感觉像是开在小区住宅下面的，所以环境一般。口外还行，一盘肉的价格也不高十来块钱，基本上人均吃了两盘肉就够了，再加一些别的菜就行了。土豆丝特别好吃点了两份，甜点一般般建议就不要点了。

[米饭]口味：鲜切的都好吃，还有渣渣牛肉倒在锅底里面熬化，真滴香迷糊了。[薄荷]环境：居民楼里的一楼，外观不起眼，我是看到门口排队进来看看，觉得不错才决定吃这家，排队一小时。[服务铃]服务：店长小姐姐很客气，忙前忙后的，阿姨上菜也很不错，还教我们拍照技术哈哈。

店不大，人很多，我们晚上7点到的一直等到差不多9点钟，后来还有很多人来排队都被店家劝退了，说是等到位置很多菜也没了装修也简约，火锅味道还行【香辣炸土豆】味道特别，酥香微辣，【炒饭】味道有点油，饭米一粒一粒的牛肉是很新鲜的，只是晚了，有些肉没有了

[米饭]口味：「邛崃麻辣锅」真心来讲邛崃麻辣锅底很一般，没有像点评和小红书吹的那么好吃，越煮越没味，菜和肉的味道煮不进去「鲜切匙柄」鲜切牛肉现点现切，肉质鲜嫩弹牙，「渣渣牛肉」四十多一份的秘制渣渣牛肉，牛筋偏多很难嚼！「糟辣椒脆哨炒饭」炒饭中规中矩那种「起泡薄豆干」煮的粘锅底了都没冒泡