馆子离蔡庄新区这个小区的南门不远，临街对着金光西道，我是公交坐到常青小区过来的，很方便。应该是夫妻店，大哥负责物流业务，把罩饼和凉菜准时从后厨派送到我们桌上。热情又八面玲珑的大姐属于店里的台柱子，负责招呼点餐。点完餐我问大姐店里有没有洗手间，她说没有，但是告诉我出门右转就行。结果我出门右转看了半天，全是各种荒草墙根儿。难怪姐姐表情略带“你懂得”的含义，还是憋着吧，没到需要彻底解放天性的紧急程度。图2是罩饼的规格和价目表，要了个基础款的一罩四，再点了个面筋做搭配。每次来河北吃罩饼都非常有趣，因为我特别喜欢观察其他客人都点了几罩几。目前个人见过最洒脱的也就是把肉点到三的中产大哥，直接敢点满到六的土豪还未曾有幸得见。店里也就六张桌子，叠加人气比较旺，单人用餐肯定会拼桌。跟我拼桌的兄弟起手就来了个一罩六，这应该是真饿了。面筋是和黄瓜一起拌的，吸收了浓郁的麻酱酱汁，配着罩饼和牛肉，很好吃。

廊坊烟火里，一碗被时光煮透的温柔🍲揭开青花碗的刹那，浓醇的香气便不由分说扑了满怀。金黄油亮的汤底温柔托起沉甸甸的牛肉块与玉白罩饼——这不是普通的汤汤水水，是廊坊小巷里被岁月煨煮出的一曲烟火情书。沉卧汤底的牛肉是大块的诚意，酥软香腴，分明已在老汤的怀抱中沉醉经年。牙齿只需轻轻一碰，那温柔的纤维便顺着肌理如花瓣般舒展开来，将浓郁醇厚的滋味一层层在舌尖晕染融化。面饼吸饱了深琥珀色的汤汁精华，柔韧弹牙中裹挟着醇香回旋，每一次咀嚼都是咸鲜滋味在口腔深处的轻语。举箸之间，分明有旧时光晕染开来——大锅里牛骨翻腾细熬慢炖的敦厚，案板上切肉码饼的利落从容，小城人守在锅边候着那一碗的熟稔等待……都溶进了这碗温热的古早慰藉里。巷口穿堂风吹过，这口汤便成了风雨跋涉后灵魂渴盼的暖港，于粗粝日常中悄然捧出一勺不必言说的熨帖。风尘仆仆之后的安顿，尽在这一方碗盏中氤氲蒸腾。

「面筋」「玉祥府秘制辣椒」「王爷手掰灌肠」「香辣牛肉板筋」「玉祥府牛肉罩」「小葱拌豆腐」「羊杂罩饼」「牛肉罩饼」「老汤豆皮」「素什锦」「肥肠罩饼」「皮蛋豆腐」「羊腿」「腊八鸡爪」「果仁小白菜」「荷叶鸡」「三河豆腐丝」「夫妻肺片」「拌小白菜」「秘制丁香鱼」[薄荷]环境：店里不管是摆设还是装饰，都很复古，第一次去的，一进入店内，根本挪不开眼睛；唯一不足的就是店里座位很少，一共就6张桌子；像我们五一假期去，排队等号差不多要30分钟左右；[米饭]口味：第一次吃牛肉罩饼，真的味道很好；麻酱面筋，香辣板筋，小葱豆腐，没一样是踩雷的，都非常好吃；建议大家去的话要么早点11点左右到那边，要么稍微晚点，2点以后再去；