这是许昌最早的传奇美味小吃，桂花热干面是从小地摊开始的，最早的桂花热干面是从菜市场摆小摊开始，每天菜市场很多小商小贩，很早就出摊，早晨需要吃点耐饿的饭，桂花热干面就是从那时被人们吃起来的，当时没有手机，全都是口碑相传，因为口味好，慢慢的就被许昌人给传播起来，每天早晨都会在菜市场排很长的队，做的面也一会就卖完了，生意堪称火爆，也就从那时起，热干面成了许昌人早晨美食的又一个选择，在吃桂花热干面时老许昌人都会点肉的带汤的热干面，然后再点一份江米甜酒蛋花或者荷包蛋，夏天的时候会再点酸奶烤肠之类，这些就是桂花热干面吃法的绝配，桂花热干面汤的比干的口感好，肉的比素的口感好（因为桂花热干面就是靠这个起家的），总之选经典就没错，吃热干面辣椒一定要放点，然后还可以再要一份汤，吃的时候一定要配一瓣蒜，这样吃才有灵魂，吃过辣的然后再配上江米甜酒蛋花汤，哇…绝配！推荐推荐，每次回许昌都会来尝尝，满足自己对家乡的口味眷恋，桂花热干面是一个很小的门店，属于苍蝇馆子得那种，门店有点破旧了，但是不耽误口味好吃，老许昌都喜欢这口，每到饭点都会人多，店铺外面停车位不太好找，许昌人一般都电车去店吃或者带走，店铺服务很好，打包或者出面等都很迅速，一般10左右就能吃饱，性价比还是很高的，值得推荐，来许昌一定来尝尝，这是必吃热干面之一

走进这家面馆，扑面而来的是质朴的市井气息。店内布置简洁，食客们自在地享受美食。操作台上，大量备好的面条彰显着店家的忙碌与实在。端上桌的牛肉面，面条筋道，牛肉块大且入味，汤汁香辣浓郁，每一口都能感受到家常的温暖与满足，是个能让人常来的地方。

来许昌逛胖东来，老公的大学同学推荐的小吃之一不同于郑州的热干面，这家可以选择带汤我点的是肉热干面加汤但是并不是汤面搅拌过后，更像是麻酱拌面香是真的香但是糊嘴也真的糊嘴搭配榨菜吃不那么腻河南的热干面种类太多了还想尝试临颖的加菠菜热干面信阳的加荆芥热干面

[米饭]口味：感觉就像是炸酱面加了芝麻酱或者是糊糊我是觉得非常好吃的，他有浓郁的芝麻酱香又有糖水，不会觉得很干那几块肉里也不知道是不是猪肉不错。[薄荷]环境：正常的小吃店去的时间比较早，6:30到了，阿姨们还在吃早餐看着我是外地游客非常热情。[糖果]性价比：我点的是一小碗二两的，但感觉分量非常非常足，我都不敢想象，大晚了得有多大。「米酒鸡蛋」点这个的时候阿姨会问一下你是要整蛋的，还是要蛋花的，在武汉是没有选择的。

带汤的热干面不过看着挺多本地人去吃[米饭]口味：和武汉热干面差别很大不是一个东西[薄荷]环境：老店环境[服务铃]服务：还可以吧[糖果]性价比：性价比挺高的11块钱还是荤的

清晨六点不到的常桂花热干面就人很多，可想而知味道那是相当不错，特别是他家的汤是我最爱！

就在毓秀路路口附近，许昌十几年的老店了，老板的故事很励志，店里服务人员很热情，面条干点的很好吃再来一根大肉肠美滋滋

常桂花热干面是开了挺长时间的一家热干面，热干面分为干、湿和半干三种，每天早上来碗热干面，加点辣椒放点麻酱，我喜欢吃半干的，每根面上都裹上点酱汁咸香适口，真的很满足，热干面分为肉、素两种口味，肉的我觉得没有素的好吃。

带汤带肉的热干面味道很浓郁就是太糊嘴早上吃一顿一天都不饿

铁旦隔壁，看DP摸来的和武汉热干面完全不是一回事，但又都有芝麻酱要的不辣的，还是有点花椒的辣味，肉热干面就是上面有几个肉丁，端上来看到是汤水和面条。搅拌一下就变得黏糊糊了。不太各我们的口味，各地特色，可以尝试。对了！要的最少的肉热干面，就是二两，9元！很多，要是一个人吃可以管一天不饿。「江米甜酒」就是米酒汤里一个糖心荷包蛋，汤淡淡的甜味，很清口！荷包蛋是完全流心的，口感不不错，就是不知道用的是不是可生食蛋。