菌子火锅好吃吗？当然好吃南京的菌子火锅好吃吗？那肯定是没有那么好吃…最大的问题是就是食材和运输，毕竟还没到菌子大规模上市的时候，用的冷冻菌子自然就差点那个意思。也不是说滇界不好，大家从我拍的视频也能看出来，开锅之后汤色清亮，说明锅底的鸡，火腿等配菜的品质很好，和各种菌子一起炖煮，香气扑面而来。但是货比货得扔，我去年是真的专门菌子季飞到云南吃菌子火锅的，说实话真比不了，但是如果你第一次吃菌子火锅，滇界真的可以一试。回到点评本身，店里环境还是不错，但是我是坐在户外临时搭的棚子，虽然靠近空调但是当天下雨很闷，这个真的扣分。口味方面，店里给了多种调料，还有折耳根…对，万恶的折耳根，还有沙葱酱，符合大多数人的口味，不错。食材，上面做了简要说明，就是除了菌子本身确实硬件条件不太行，其他都OK。服务，平均水平，店员都挺忙的，但是加汤啥的挺快的。总而言之是南京一家不错的地方特色餐厅，作为大家解锁一类新的美食类型很有帮助。

[服务铃]服务：整体不错哒～小哥哥上菜的时候声音温温柔柔的，有什么需要也会及时过来[薄荷]环境：两层楼～楼下有个小花园的～看起来很舒服，整体很整洁[米饭]口味：好吃😋在南京市区性价比这么高的菌子火锅耶，就是要早点来，因为有见手青，所以要等煮20分钟才可以开动筷子噢～（饿饿的～～～）无骨凤爪口味超绝，菌子相当香啊～～～小料台的折耳根千万不要去尝试TT～没事别作死～今天吃的8鲜山菌锅～口味也很赞～大众点评价格更美丽🤩～下次还来～

酸辣锅底与蘸水的灵魂碰撞，一口穿越到滇南！🔥云南酸辣锅底是精髓很好吃里面有番茄很酸很开胃没那么辣，店员说还有新平酸菜和富源酸萝卜丝，辣度适中！🥩云南鲜黄牛肉：肉质鲜嫩紧实，涮8秒即熟，带着酸辣汤汁的牛肉片入口爆汁！很厚不是薄薄的那种。牛杂双拼（牛肠+牛肚）：牛肠弹牙有嚼劲，牛肚脆嫩无腥味，蘸辣蘸水绝配！分量都不多一两人食很合适😉午餐肉：意外惊喜！肉粒分明，淀粉感低，吸饱汤汁后超入味～套餐里带的🌿石屏包浆豆腐：外皮微韧，内里流心，咬开瞬间豆香四溢！好吃就是要放冷不然一咬开烫死了，但素口感真不错👍我最喜欢这个口感好特别曲靖饵块：软糯Q弹的米制品，煮久不烂，裹满蘸水像在吃年糕！碳水脑袋狂喜野菜粑粑：外酥里糯，野菜清香中和油腻！就挺一般的🌶️灵魂蘸水吃火锅的仪式感！搭配不同食材风味翻倍！还有折耳根嘻嘻不要轻易尝试哦💰人均100左右能吃到地道云南风味，食材新鲜、分量实在，性价比超高！蘸水可大胆尝试调配专属口味！食材地道、价格亲民，适合想尝鲜云南风味的吃货！记得提前团购，周末建议错峰哦～

跟闺蜜吃漂亮饭之滇界·云南野鲜菌火锅(新街口店)📍地址：朝天宫街道中山南路344号地铁1号线张府园站1F-111商铺(张府园4号地铁口出来右拐就可看到)💰人均：100🍃环境：楼上楼下两层很有家庭氛围感的装修，现在在外面搭了个棚子，不怕热可以坐外面，还挺有感觉～🍽️：🍲：腊肉锅底：各种菇在一起，还加了各种腊肉一起煮，宇宙无敌鲜美，非常好喝～肉肥而不腻🍚：野菜粑粑：就类似红糖糍粑，外衣换成野菜，可以试试～🍚：尝试了各种菌类叫不上名字，味道差不多🥤：柠檬茶：打卡送的挺清爽～

吃了腊肉火锅，味道感觉和之前比差了一些，套餐里的腊肉份量很多，汤底咸鲜还不错，服务还可以，大众点评收藏+打卡会送菜，我和朋友选了饮料，巨难喝……真的巨难喝……千万别选那个饮料，选鲜花饼啥的什么都好，千万别选那个什么柠檬茶饮料，巨难喝我的天，拍完照嘬一口再也没碰过了……

这家原来是一家韩国料理的店，也来吃过。店里环境很有云南菌菇的风味。二楼很适合聚「纳西族肆腊黑金锅」「西双版纳柠檬茶」餐，有一个大圆桌。此刻正有一群男男女女欢聚一堂。杨梅冰汤圆，夏天很好吃。店里打小料的地方冷气特别足，吹着脖子有点凉。打卡（鲜花饼、长寿菜、炸黄粉皮、版纳春柠茶）四选一。打卡送的饮料也挺好喝的。沙漏结束就可以吃火锅了，用的农夫矿泉水煮的锅子，当你面加，挺新鲜的。

今天也是光盘的一天！૮ºﻌºა以前去云南吃过当地的菌子火锅，记忆犹新，今天一搜发现这家店，特意跑到店里来试一下。[米饭]口味：非常清淡鲜美的味道，漂亮的蘑菇码好端上来，当面下锅，添加一大桶农夫山泉开煮。开锅第一碗汤是最鲜的！喜欢喝汤一定不能错过。[薄荷]环境：位置很好找，店里也非常干净，店长一直在叮嘱环境卫生，让人观感很好。[服务铃]服务：店员小哥哥小姐姐态度都非常好，很友善地介绍套餐和菜品，全程微笑服务(˵¯͒〰¯͒˵)[糖果]性价比：双人套餐绝对可以吃饱饱，牛脊髓是另外加的，也很不错。另外另外，泰式小捞汁真的很不错，适合清淡的蘑菇和鸡肉！强力推荐哦！

哎呀呀，等了太久了滇界终于终于开到仙林了，他家张府园，大行宫都去吃过了，环境，服务都不错。张府园店面小，金鹰这边是原来的泰国菜的店，地方大，视野好，床边可以看到金鹰湖边一角，一大块地方[微笑]味道不错，服务态度也不错，就是开业第一天，感觉好多业务不够清晰，希望再进步点吧。

这家滇界的野生菌火锅真的太绝了！汤底用老母鸡和火腿熬制，配上当天空运的牛肝菌、松茸...鲜到舌头都要吞下去！店员会贴心计时15分钟，保证安全又保留菌子本味～见手青炒的很好吃呀，秘制蘸水更是灵魂环境有傣族风情，新街口闹中取静。

[薄荷]环境：很好看也～布置得很小仙女的感觉[狗头][米饭]口味：蛮不错的，酸汤的锅底里面的东西看着就很有意思，看着就是奇奇怪怪的东西放在了一起味道却不奇怪[狗头]菜品的颜值也是很高的，很适合拍照，饮品的颜值也还可以，但是冰化了以后那就没什么味了😬