特意导航去了这家店，周边也有不少的鱼生店，店里的环境简洁干净没有那种豪华的装修反而给人一种更淳朴舒适的感觉，老板是当地人也热情，给我们做了一番介绍我们就在点评上面要了一个套餐然后又点了一个砂锅粥和啤酒。这家店干了很多年了大部分来的客人都是本地顾客，口味很不错，虾生粘辣根酱油和日本料理的的吃法很相似，总的来说很满意大家有机会来旅游的话可以来尝尝当地的这个特色👍

[米饭]口味：鱼生太惊喜了，一开始还犹豫了好久要不要点，啥吃不习惯，老板说两个人可以来一份小小份让我们体验下。果然这个体验很值得～，一口就爱上了，特别是那个淋鱼生的油，超级香。[服务铃]服务：只能说异乡人有在这里被关照到，老板很热心，也没有压迫感，再适当的时刻给我们建议，特别感谢。有机会下次还要来。[薄荷]环境：传统的老店，看起来一般般，但完全不影响出品。

有味有道鱼生火锅，以匠人之心诠释美食真谛。遵循传统秘方熬制的汤底，馥郁浓香直击味蕾；每日现杀鲜鱼制成的鱼生，肉质晶莹剔透、入口即化；搭配足量的秘制酱料与新鲜配菜，每一次涮煮都是品质与诚意的碰撞，为食客带来回味无穷的地道火锅体验。

朋友问我为什么经常来光顾这家？因为物美价廉，口味够地道～一大桌菜吃到爽，尤其是鱼生一点鱼腥味都没有，入口很有层次感，很独特的口感！虾生非常之鲜美，沾着芥末酱油一口下去真的绝了！巴掌大的大生蚝非常之肥美红酒鹅肝入口即化，赞其他菜品也很好，真的很难不爱！！

进店坐下之后才知道为什么这家店好评这么多，老板娘真的特别特别好哇！一直都是微笑着在讲话，我问能不能咸蛋黄猪脚能不能要半份，也是非常爽快就答应了。老板娘听说我们是外地来玩，第一次吃鱼生，还让店里的小朋友给我们示范，特别可爱的小妹妹呀，一点也不怕生，非常认真的讲解～最重要的是食材超级新鲜，量好大！好实惠！！一点也不贵！！！结账的时候老板娘还贴心提醒我用券[色]真的特别赞哇！！！！非常舒服的一顿饭！鱼生甚至把我妈妈的山东胃也征服了，她超级爱吃咸蛋黄猪脚！！一定要点！而且最后老板娘还给了一份周边旅游景点图让我们看，哇塞真的是非常舒心的一顿饭啦，来潮州第一顿就吃上了这么好的店真是我的福气[惊叹]两个人吃的心满意足人均不过百

鱼生好惊艳，一口爱上来潮汕怎么可能会不吃鱼生呢，纵使心里有一点点小纠结和顾虑的，因为怕寄生虫嘛，但是老板娘的一句话确实就打消了我的顾虑，她说只是很小的概率问题，其实是很安全的，潮汕人民吃了几十年了…然后老板娘教我怎么吃鱼生，那个酱料绝对是灵魂，鱼生一点异味也没有，很新鲜，很爽滑红酒鹅肝：鹅肝下面放了苹果片，前面是蓝莓味，三明治吃法让口味更丰富，一点也不会腻咸膏蟹：冻的沙沙的口感，这个跟上海的甜口果冻般口感的膏蟹不一样，我有点吃不习惯生蚝：巨大无比！很新鲜噢～凉拌三文鱼：说实话这是我第一次吃凉拌的三文鱼，挺好吃的腌血蚶：不是我想象中那样，有点油总体来说口味非常棒，环境就一般般啦，适合追求口味的人✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

来潮州的第一晚，便享受了有着盛誉至久的美食之都的魅力，潮州之旅，果然先从美食开始，生鱼便成了灵魂里最鲜美的滋味，细糯里的清香，有罗勒叶的金不换，有十二道精油伴侣，一层层，把你的味蕾提升了起来。太棒了，而且更俏妙，还遇到热情周到的店家主理老板娘，让人也懂了潮汕饮食文化里何以持久的道理，与人热情，好意共享，这不就是人文里很值得留恋的情绪价值吧。

品尝了鲜虾鲜蚝砂锅粥，真的是让人回味无穷，必须要来给大家好好评价一番。食材新鲜度：从第一口就能明显感受到这款砂锅粥在食材选择上的用心。鲜虾个个饱满鲜嫩，肉质紧实Q弹，入口鲜甜，能尝出是刚从大海中捕获不久的新鲜货。鲜蚝更是肥嘟嘟的，蚝肉鲜嫩多汁，毫无腥味，每一口都仿佛带着大海的清新与纯粹，它们为整锅粥奠定了高品质的基础，是这道美食的灵魂所在。粥底口感：砂锅熬煮出来的粥底绵密浓稠，米香四溢。粥的质地恰到好处，既不会过于稀薄而显得寡淡，也不会过于浓稠而影响口感。在长时间的慢火熬制下，大米已经煮至开花，每一粒米都充分吸收了鲜虾和鲜蚝的鲜味以及各种调料的香气，变得软糯可口，每一口都能感受到满满的诚意与温暖。味道搭配：鲜虾和鲜蚝的鲜相互交融，搭配上些许姜丝去腥增香，再加上少量的葱花和香菜点缀提味，使得整锅粥的味道层次丰富且和谐。没有过多复杂的调料掩盖食材原本的鲜美，而是巧妙地将各种味道融合在一起，形成一种独特而浓郁的鲜香味，每一口都能让味蕾沉浸在这美妙的滋味中，欲罢不能。分量与性价比：就分量而言，满满一锅砂锅粥足够两到三人享用，十分实在。考虑到其新鲜的食材和精湛的烹饪工艺，价格也相对合理，性价比颇高。在享受美味的同时，不会让人觉得有丝毫的亏空感，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，点上这样一锅粥都是非常不错的选择。总的来说，这款鲜虾鲜蚝砂锅粥无论是从食材的新鲜度、粥底的口感，还是味道的搭配以及性价比等方面来看，都表现得相当出色。它不仅仅是一道美食，更是一种能让人在疲惫的生活中感受到温暖与满足的慰藉，强烈推荐给各位美食爱好者！

也是攻略和民宿老板都推荐的一家店，必须必来打卡[笑脸][笑脸]「鱼生」第一次尝鱼生，之前来玩，因为小伙伴对生食都比较忌口所以没尝，这次一定要来试试看。鱼生配上花生，姜丝，萝卜丝，洋葱还有一个好像叫“金不换”的叶子，蘸一丢丢鱼露，脆生生很好吃。「咸膏蟹」潮州特色，口感像冰淇淋质地的膏蟹，蘸上一点点特有辣酱很好吃。「生腌对虾」店家很贴心的剪去虾头，吃起来又入味又方便，赞「鲜虾干贝砂锅粥」吃了那多生食，此时此刻一碗热粥是必须的，喝光光，赞一下，粥里的料十足啊，虾和干贝也很多。性价比很不错的一个店，生意也很好，需要早点去，值得推荐

这家“有味道的鱼生”店，在某APP上被评为五颗星。明天就要离开潮州了，思来想去，还是这的海鲜粥其地域特色和印象都比较独特，于此晚饭就选了这家，🦞和🍤粥昨天才消食。…热情且笑脸盈盈的、身材窈窕又…．的老板娘详尽地推荐了生蠔和干贝的砂锅粥，另点份日式三文鱼．．．．食饱揉肚凭添了几分潮州印象；另外店中一幅书有诗解提眉“廣濟橋”的全景图让人印象深刻。