回民喜食牛肉，永济人喜食饺子，这里的回民就开始尝试用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子，永济牛肉饺子从此诞生。这家像以前的味道又不那么太像，口味一般，略显清淡，晋南人喜食汤食，所以永济的饺子是用汤泡着吃的，是真正意义上的水饺。

没拍照片，就只有凉菜和饺子🥟

[薄荷]环境:整体环境还可以，毕竟只是一家饺子店，卫生很干净，就是灯光有点暗。[服务铃]服务:每次去的时候，服务员都会主动给递上面汤还有碗，这次是自己要的，而且就到了一碗，就被拿到别的桌子了，这点感觉不太好！「饺子」饺子没得说，无论是干的，还是湿的！「凉菜小盘」凉菜里边，我最喜欢他家的，每次都吃不够！[调皮]