天上龙肉底下驴肉，这句话说的确实对。吃过驴肉的都知道，驴肉得香跟其他的肉不一样。这个驴肉火烧吃着好吃，里面还有驴肉汤喝着也不错，一口驴肉火烧一口汤那就一个美。里面的汤里肉给的也挺足，这个店一到饭点人还可以

河间遍地都是驴肉火烧，此言非虚。几家网红店占据了绝大部分的流量（头部效应），其他的店也有各自的客群，少了一些火爆多了一些安静。火烧有纯肉，纯板肠，肉板肠，以及各自加焖子的版本，焖子是驴火的灵魂不得不加，所以驴肉焖子和板肠焖子都来一个。板肠特别软糯无任何异味，特别香，驴肉也是，品质很好，和焖子搭配也合适。临走还打包了一斤焖子，回家还能吃两顿[偷笑]总觉得少点什么，我说忘了点儿啥，原来是没放青椒[委屈]

这里是河间的总店。其他分店我也没机会去。有段时间没来了，驴肉涨钱了，这会95元一斤。口感是真的好，热热的火烧夹上肋条的肉。再配上点他们家的小尖椒，哇塞，没治了！火烧的热气会把肥瘦相间的肋条烤的稍微软一点，油也会出来一些！一口下去，满满的幸福！再开口蛋汤，巴适得很！😃