自贡沿滩区仙市古镇里面内容多，很多百年的祠堂蕴含不同家族的文化，当地老百姓则把传统盐帮菜的手艺在整条古街上为各路食客敞开铺面。烘肘，这道菜没得几个人一起坐下来估计都不好点的个，整个膀膀端在加入密制卤汁儿蒸出真滋味儿；耙耙肉也是地方特色，吃起来特别恋洛；折耳根和豆花就像川渝一家人不分家一样，到哪里都是川菜的刨饭和思乡味道，还有各种小河鲜的油炸，老街上打二两手工白酒，徘徊在古镇上，仿佛历史也可融入身体中去。

之前被网上的烘肘图片吸引，特意过来打卡。古镇不大一条街家家都有烘肘。这家人气是最高的，之前好像火锅车手来过。老板服务还是很好，点了烘肘还有些炒菜。第一口还是很好吃肘子，多吃几口就有点闷人了哈。不过来了还是可以来试试。其它菜品也中规中矩一般。豆花可以调料好吃的。

周末来自贡仙市古镇耍，看大众选了一家来吃，份量真的很足，跟其他景区餐厅比良心多了炸小鱼还可以，建议搭配醋一起吃，吃多了还是有点你。这个烘肘是必点的，当地特色，肘子很耙，里面的瘦肉都是软烂的，也有搭配的蘸料，推荐吃。