[薄荷]环境：当地大排档餐厅。[米饭]口味：很多本地人吃。留下印象最深刻印象是笋丝煎粿，干干香香，口感软软的，很不错的碳水。高鸭笋丝汤很甜，5月初恰巧吃笋季节，笋爱好者可出发！反沙豆腐，豆腐其实是不错的，里头很嫩。带反沙两个字的东西都甜，吃不能超过两块，很腻，个人对这个一般。浅尝即可。

[薄荷]环境：空间还行，都是大圆桌。[服务铃]服务：一般般吧，五一人多需要等位。「埔田炒笋粿条」没什么味道，有点油腻。「上汤竹笋丝」以为是汤，除了笋丝啥也没有，吃起来也就还行，性价比很低。「炒番薯丝」这个居然是甜的，吃多了很腻，人不多不建议点。「反沙豆腐」算是创新菜，很甜很甜…「炆猪脚筋」还行。

[薄荷]环境：在锦绣家园楼下，门口有停车位，店铺有二层，一楼主要是圆桌，厨房，点菜区，有厕所；座位不算宽敞也不算拥挤，整体还过得去[糖果]性价比：点了笋粿、鲍鱼、铁板牛肉、虾饺、鲨鱼皮、蔬菜羹，还有鳗鱼，大概是500多元[米饭]口味：整体味道还不错，推荐的菜有：「埔田炒笋粿条」这个是招牌菜，炒的很有锅气、笋味十足[强]「红焖鲨鱼皮」这个鲨鱼皮味道也不错「焖鲍鱼」推荐[强]鲍鱼鲜甜饱满，酱汁勾调得当不推荐的菜：「蔬菜羹」一般酒楼吃这个羹，都是比较稠的，一勺子下去就是浓浓的菜羹味。但是，这家的这道菜稀稀的，喝起来水水，没啥味道，不推荐[衰]

到揭阳的第一顿饭，我一个人吃，点了三个菜，「埔田炒笋粿条」第一次吃，笋和粿条非常搭，笋很嫩，粿条软软的，吃起来米香笋香还有油香，非常好吃，惊艳到。「上汤竹笋丝」笋丝给得很多也是非常嫩，汤很清，吃起来非常解腻爽口。「反沙豆腐」这个要趁热吃，甜甜的，外皮炸得很酥，吃一两个会腻。总体而言，味道很好，份量挺大的，性价比高[薄荷]环境：很多本地人吃，店里装修一般[服务铃]服务：一般

一个人去老酒楼点了三道招牌菜，老板直摆手说我吃不完不让点，最后买单45元。实在是因为这三道招牌菜分别为：埔田炒笋粿条/炒番薯丝/反沙豆腐，一桌子的全素宴，其中两道都还是甜品。其中金不换炒番薯丝，被我列入「人生之菜」！到底是哪个天才发明的，能把哏啾啾的红薯干、紫薯干和香酥酥的炸芋丝、炸红薯丝混合炒制，双重口感混合九层塔的香气在口腔爆炸，另外底部又垫了一些萝卜干，搭配花生米，咸甜酥糯脆，根本根本停不下来！在潮汕一切皆能反沙就对了…反沙豆腐竟然有，必须吃。味道的话就是所见即所得。埔田炒笋粿条平铺开来大约有8寸，底部煎的金黄焦香，笋味不浓。没点大菜是因为无心恋战，揭阳埔田是中国有名的竹笋之乡，但每年三四月才开始有鲜笋收获，不然我高低还要加一道狮头鹅焖笋块的。​#揭阳·阿动埔田笋粿

今天和小伙伴打卡这家阿动笋粿店里是比较传统潮菜餐厅，以笋粿为招牌「埔田炒笋粿条」还不错，不过可能经常去埔田吃，所以并没有觉得有什么特别「狮头鹅脚焖竹笋块」还可以，比较入味软烂「茄子煲」「苦瓜煲」还好，不踩雷[薄荷]环境：一般般，处于酒楼和大排档中间[服务铃]服务：还好，没有什么印象点整体出品还好，但菜价也不便宜，对环境没有要求的话，大排档更有性价比

「反沙豆腐」经常过来这边吃饭，这次有一个新菜反沙豆腐好好吃，就是有一点甜。「酸甜草鱼皮」鱼皮一般，下次不点。「埔田炒笋粿条」这里的汤很好喝，每次都要点汤来喝。最好吃的还是炒笋果。[米饭]口味：非常潮汕口味很适合我，喜欢[薄荷]环境：街边普通餐厅的环境还是挺干净的

当地人介绍的一家潮汕特色餐厅，点了他家的招牌菜，特别喜欢他家的炒饭，真的是饭粒饱满香口有嚼头，黑椒大肠和炒番薯丝也不错，返沙豆腐太甜了，狮头鹅脚焖竹笋太过于清淡，不是很喜欢。总的来说还是比较有当地特色的，值得尝一尝。

💕国庆假期回揭阳，二十年多年未见老同学聚餐，男同学带我们到阿动埔田笋粿(锦绣家园店)聚餐，这家餐厅不算大，但是，吃饭的人员较多，幸好老同学提早订位，要不然都没位了🫢🍲出品:老同学点了好多菜，有「鲫鱼汤」「酸莓蒸海鳗鱼」「反沙豆腐」「墨鱼饼」「韭菜粿」「萝卜糕」蟹煲、南瓜🎃咸蛋、老菜脯炒饭，出品相当不错，全是我在广州少吃到做法，味道、口感都不错，真的很好吃，吃得真饱满足而归😋

阿动埔田笋粿位于榕城区建阳路锦绣家园，深受大众喜欢的大牌档，虽然装修一般般，味道超级不错。特别推荐花螺，清谈鲜美；反杀豆腐，外酥里嫩；煎笋饺，口味有点淡，但是新鲜美味；猪蹄筋，软糯有韧劲，笋丝炒粿条，鲜笋丝和细粿条，揭阳风味，味道甚佳。服务员就有求必应，提供简单的服务。价格亲民[OK][OK]