工作日一个月都写不上4条，假日有冲动一天就写4条。奔着浇头来的，上海浇头的浓油赤酱，还是比较想念苏式。[米饭]口味：「杭茄虾仁浇头面」面的量很大，浇头也够，足够吃，免费的腊八蒜很好。[糖果]性价比：文旅街区里面馆，这个价格相当可以了。

周末来北京西大街溜达，先逛了一圈历史博物馆，出来正好赶上饭口，直接来这吃了顿午饭。俩人点了辣椒炒肉浇头面，猪肝浇头面，锅巴土豆和两个虎皮蛋，下完单发现有个下错单只有浇头没有面，又额外下单了一份面，共消费¥65。两款面的浇头都很好吃，猪肝浇头里面还有很多香菇🍄‍🟫，口味微甜，个人很喜欢，辣椒炒肉浇头还挺辣的，也很过瘾！私以为锅巴土豆要是能搭配干辣椒面感觉能更好吃，虎皮蛋非常推荐👍！店里的辣椒酱也很好吃😋店内环境整洁，店员服务态度很好，再来这边溜达打算尝尝其他口味。

推开木门就被灶台香气撞个满怀——这家的浇头面，堪称面条界的"满汉全席"！明档里师傅现炒浇头"滋啦"作响，酱爆腰花的镬气直往鼻尖钻，雪菜冬笋脆生生泛着油光，最绝是那红烧大肠，糯中带韧挂满琥珀色酱汁，往筋道的手擀面上一铺，筷子搅动时每根面条都裹上浓油赤酱的华服。汤底分浓淡两派：菌菇高汤清鲜回甘，适合衬托时令浇头；老卤汤浑厚深沉，配肥腩肉堪称天作之合。免费续加的酸辣泡萝卜是点睛之笔，一口浇头面一口脆爽，连汤带面扒拉干净才懂，什么叫"浇头不是配角，是灵魂暴击"！